Voorbereiding van vruchten gelei en desserts - video recepten thuis
Jelly ananassen
Heerlijk en ongebruikelijke dessert blijkt erg mooi en rijk aan kleur.
Ingrediënten:
ananas 1kg
3 el. lepels suiker
6 h. Lepels van gelatine in de granules
Hoe jelly ananassen bereiden:
- Verse Ananas schoon, vlees in stukken gesneden en pyuriruyte in de keukenmachine. Doe in een pan, voeg suiker en een glas water.
- koken siroop tot volledige oplossing van de kristallen. Afkoelen, giet de ananas puree en roer.
- De gelatine wordt in een kwart kopje warm water. Verwarm het mengsel tot de gelatine volledig op te lossen.
- Giet het in ananas puree en meng. Verspreid op een veel formulieren en zet in de koelkast.
- garneer met vers fruit gelei voor het opdienen.
Gemakkelijk bes dessert van de boss. Bekijk de video!
citroenroom mousse
Delicate en heerlijke dessert is de consistentie van de lucht en een aangename zure smaak.
Ingrediënten:
1 grote citroen
3 eieren
100 g suiker
4 h. Lepel gelatine
150 g slagroom
Hoe voor te bereiden citroen crème mousse:
- Knijp het sap van de citroen schil rooster op de fijne rasp. Breek de eieren, scheid de dooiers van de blanken. Klop de eidooiers met suiker en geraspte schil tot een dikke homogene massa.
- citroensap stam en gelatine geniet daarin gedurende 5 minuten.
- Los gelatine in het vuur. Portiegewijs daaraan enkele eetlepels eimengsel gemengd en giet de rest massa en laat 10 minuten af en toe roeren.
- Room zwaait en voeg eieren citroenzuur gewicht. Klop de eiwitten in een aparte kom en meng met de mousse.
- 6 schaaltjes weekwater en vul mousse. Schud de vorm om luchtbellen te verwijderen.
- Zet mousse koude toestand gedurende een uur, en dompel dan het formulier in het hete water en klap mousse op platen.
- garnering Dessert chocoladeschilfers en citroen segmenten.
Apple mousse met semolina
Hij kreeg vrij dicht, maar tegelijk zacht.
De bestanddelen zijn:
350 g appelen
750 ml water
150 g suiker
knijpen citroenzuur
100 g semolina
: Hoe maak je een mousse te bereiden met griesmeel
- De appels schoon, verwijder kern, in plakjes gesneden en in water koken. Bouillon drain en stam, appelen, wrijf door een zeef.
- In de vruchtenmoes voeg suiker, citroenzuur, giet bouillon en breng het mengsel tot reflux. Roer in een dunne stroom en griesmeel, roeren van het mengsel gedurende 15 minuten koken.
- Laten afkoelen en klop of elektrische mixer garde zachte mousse schuim. Giet de massa vormt en in de koelkast.
- Wanneer een giet fruit siroop of een dessert slagroom garnituur.
Het dessert sinaasappelen
Een eenvoudige, maar zeer smakelijk dessert en kan worden toegepast op een feestelijk diner.
De bestanddelen zijn:
4 eidooiers
150 g suiker
snufje vanilline
glas melk
1 h. Theelepel kaneelpoeder
6 rijp zuur zoete sinaasappelen
1 h. Lepel cognac
: Hoe maak je een dessert van sinaasappels voor te bereiden
- Klop dooiers met 100 g suiker en vanille. Giet de melk in de pan en breng aan de kook. Voeg de melk aan de gepureerde dooiers en kook het mengsel op laag vuur, onder voortdurend roeren.
- Voeg de kaneel, meng goed en haal van het vuur. Sinaasappelen schoon, verwijder zaadjes en film.
- vrij van sinaasappelschil en snijd het witte gedeelte is zeer dunne reepjes. In een hete koekenpan Doe de rest van de suiker en al roerend verhit tot het een lichtbruine tint krijgt.
- Voeg gehakte schil in de pan, giet cognac en blussen van een mengsel gesneden sinaasappelen. schik ze dan op borden, giet de saus en garneer met verse munt.
Gerelateerde artikelen
Nieuwe artikelen
- Meest populair
-
Cutlets van wortel - de meest heerlijke recept
-
Bladerdeeg met worst en kaas
-
Gerechten van zalm en zalm recepten
-
Mooie Pasen kaarten 2020 - met felicitaties in de verzen en glanzend animated gifs Pasen Christus
-
12 Meatless gerechten voor Kerstmis - traditionele kerst vleesloze recepten - enkele gerechten bereid voor Kerstmis
-
Koud voorgerecht kerstballen - hoe om te koken en te versieren snacks Balls Nieuwjaar
-
Vaatwerk op New 2019 - hoe de kersttafel te versieren 2019 Jaar van het Varken, of Boar, ontwerp ideeën met hun eigen handen
-
Havermout bouillon - hoe pap voor het ontbijt, een stap voor stap recept foto's te koken
-
Spiesjes van chicken wings - als een lekkere marinade voor barbecue chicken wings, een stap voor stap recept foto's
-
Gevulde kip zonder botten in de oven - hoe gevulde kip zonder botten, een stap voor stap recept foto's te koken
-
Kerstmis peperkoek huis met je eigen handen - zoals hoe je een peperkoek huis te bakken thuis op New Year's Eve, een stap voor stap recept foto's
-
Zelfgemaakte cacao met melk - hoe om te koken het cacaopoeder met melk, een stap voor stap recept foto's
-
Heerlijke soep van snoek in het huis - hoe om te vissen soep te koken van een snoek, een stap voor stap recept foto's
-
Recepten van gedroogde paddestoelen - video recepten thuis
-
Groene bonen: drie recepten van heerlijke gerechten - video recepten thuis