Hoe maak je een gekookt ei te koken, dat wil zeggen vloeistof, "in de zak" (foto, video)

Als u wilt een gekookt ei te koken, zeggen dat ze vloeibaar of "zak", het koken procedure weinig anders bude dan door koken gekookte eieren.

Om te beginnen, voordat kook eieren meer grip bij kamertemperatuur van niet minder dan 2-3 uur. Nu moeten we krijgen de eieren waren de meest "warm". Immers, we moeten hen weg te laten in kokend water.

En dus, als ons doel is om een ​​gekookt ei te koken ( "in de zak"), het eerste type in het water pan. Water is noodzakelijk genoeg om te verzamelen om de eieren die je erin steekt volledig bedekken.

Een pot van water op het vuur en naar voren gebracht als het water kookt.

Het water begon te koken - verminderen het vuur, zet een theelepel zout en zachtjes op een eetlepel weglaten eieren.

Sol gezet in water omdat de zoutoplossing bij kleine scheurtjes in het reservoir verhindert lekkage van eiwit in het water. Nu draaien we het vuur op maximum en ... kijk uit! Let op de tijd! Nu, nadat het water, met neergeslagen in haar eieren, steenpuisten moet gaan slechts 2-4 minuten en de pot moet van het vuur te verwijderen en giet de eieren met koud water.

Koken tijd (2-4 minuten) hangt af van hoeveel vloeibaar ei u een resultaat te krijgen.

Het volstaat om je even een andere afleiding en je hoeft niet zacht gekookt ei, een gekookt ei.

Nu, probeer, experiment en bepalen wat de meest optimale tijd voor jezelf om te koken een ei is net zo lang als nodig is om het ei "in de zak" te krijgen voor uw optimale dichtheid of vloeibare ...

Iedereen eet smakelijk!

En tot slot, een korte videoretsept hoe om te koken gekookte eieren, gekookt in een tas of op yakexRU