Carp gebakken in folie - hoe heerlijk karper, een stap voor stap recept foto's te bakken

De geschiedenis van dit gerecht in onze familie gestart vanuit heel banale situaties. Ze vroeg haar man, snijd de vis in stukken te frituren. Maar hij, in plaats van de gebruikelijke kleine stukjes gesneden vis met grote steaks. Fry een vis lang en lastig, en de geur van gebakken vis zal het hele huis. Dus besloot ik dat ik karper zou bakken in de oven, geïmpregneerd met zijn saus. Sauce uitgevonden te maken van de producten die op de hand waren en kwam om te vissen. De verkregen voor het diner resultaat overtrof alle verwachtingen. De vis bleek heerlijk magie. Nu, de man snijdt een grote vis alleen steaks, maar ik bak in folie. Hoe en wat te doen in elke fase van het preparaat wordt in dit recept met stap voor stap naar een foto te maken.

Dus, moeten we:

- carp (steak) - 4 stuks;

- med - 3 theelepels ;.

- citroen - 1/3 stuks;

. - zout - 1 theelepel;

- Provençaalse kruiden - 1/2 theelepel ;.

- gemalen zwarte peper - 1/3 theelepel ;.

- plantaardige olie (geurloos) - 1 tl ..

Bij het selecteren van de grootte van de karper steaks, moet u zich richten op hun versheid en grootte. Steaks moet ongeveer 1 centimeter dik, dat hen in staat stelt om snel klaar te zijn, maar tegelijkertijd sappig blijven.

Hoe karpers bereiden in de oven foliestukken

Vismoten wassen onder stromend water, op de snijplank. Bestrooi ze met zout en peper. Besprenkel met citroensap. Laat marineren gedurende 15 minuten.

Bereid honing citroensaus. Te dien einde, in een kom meng de vloeibare honing, citroensap, olijfolie en kruiden. Als honing gekonfijte, stuur het dan naar 30 seconden in de magnetron, verwerft hij snel de gewenste consistentie.

bakken folie weggestuurd voor het bakken. Folie om mallen te maken sized steaks. Zoals u kunt zien, voor elk steak verandert zijn vorm voor het bakken. Formulieren geolied. Leg zilverstukken karper in vorm. Giet saus bovenop.

Huiden en citroenpulp, dat achterbleef na knijpen sap, in plakjes gesneden. Delen op stukken van citroen vissen. Ze zijn in de proces van het bakken, zal een magische smaak te geven.

Bakken met steaks stuur in de voorverwarmde oven. Bak 20-25 minuten op 180 graden. Koken is afhankelijk van de kenmerken van de oven en snijd stukjes ter grootte.

De gerede, oven gebakken vis, niet overhaast te verwijderen uit de vormen. Laat het afkoelen een beetje.

De steaks gekocht licht gouden karper, ongelooflijk aroma en smaak. Visvlees is verzadigd met tonen van citrus en honing.

karper, gebakken in de oven op de voorgestelde eenvoudig recept, natuurlijk, zal worden de meest geliefde en gewilde visschotel op uw bureau.