Makreel gebakken in folie in de oven - net gebakken makreel in de oven, met een stap voor stap recept foto's

Ik hou echt van deze Italiaanse recept roosteren makreel in een boot met groenten. De methode voor het bereiden van vis in een oven is zeer eenvoudig en het is slechts op het eerste gezicht lijkt het erop dat er moeilijkheden bij het snijden van vis zal zijn.

Gebakken makreel blijkt erg mals, sappig en smakelijk. Het belangrijkste is om mijn advies, dat, voor de duidelijkheid, illustreert de stappen om een ​​foto te maken te volgen - en alles wat je krijgt.

Dus de voorraad van de producten:

• Bevroren makreel - 1 karkas;
• ui - 1 st.;
• carrots - 1 st.;
• lemon - 1 sneetje;
• De zwarte peper;
• zout;
• zonnebloemolie;
• olive gras.

Zoals makreel bakoven met fruit

Om een ​​smakelijke maaltijd te koken, kies dan een grote bakken karkas makreel. 'S Nachts, verlaten we de bevroren vis op de onderste plank van de koelkast voor een natuurlijke ontdooiing. In de ochtend was het met water en gedroogd doek. Nu moeten we de verlaging van de vis goed te maken en uit te komen makreel "boat".

Eerst wordt een incisie nabij de kop van de vis weer (op het hoofd afgesneden). Vervolgens werd een incisie in het achterste deel. Daarna, snijd makreel langs de nok. Als het werkt, is het mogelijk om de nok te snijden, maar als je bang bent om het karkas te verwennen, kunt u niet verwijderen. snijd voorzichtig uit de kieuwen en verwijder de ingewanden. Voorzichtig schoon we zwarte inwendige film en gedroogde vis weefsel. Dat is de "boot" van makreel ik deed.

Nu zullen we de vulling voor te bereiden op makreel uit groenten. Wortelen en uien in schijfjes gesneden.

Ten eerste, licht gebakken ui in zonnebloemolie en daaraan wortel, peper, kruiden toevoegen en het toevoegen olijf voeg wat zout. Groenten bak 5-7 minuten.

karkas makreel beetje voeg wat zout, jas met zonnebloemolie en citroensap. Op folie ontleden vis en gevulde met haar geroosterde wortelen en uien.

Vormen de folie gelijkenis boot met een open bovenzijde. Hier is hoe het eruit ziet op de foto.

makreel Delicious verkregen wanneer de oven bakken bij 200 ° C gedurende 20-30 minuten. Na het koken wachten om vis te koelen. Gebakken makreel op de tafel kan worden geserveerd op een plateau in het folie.

En u kunt de vis in porties verdeeld koken en serveren in de gerechten, serveren een kruiden en schijfjes citroen. Voor bijna een vis tartaar saus of zelfgemaakte mayonaise.

Makreel gebakken in de oven met groenten in de vorm van pompen - dieet, een zeer mooi en smakelijk gerecht van de Italiaanse keuken. Kook met ons en geniet van uw maaltijd!