Vlees soep met vlees en knoedels gemaakt van bloem en eieren - hoe soep koken met gehakt met knoedels, een stap voor stap recept foto's

Om het dagelijkse menu te diversifiëren, kunt u ook een interessante, lekker en zeer eenvoudig rundvlees soep met vlees en knoedels gemaakt van bloem en eieren te bereiden. Als je nog nooit een eerste cursus hebben voorbereid, en weten niet hoe ze dumplings maken, mijn eenvoudige recept met stap voor stap foto's te laten zien hoe en wat te doen in elke fase van de voorbereiding en zal onmisbaar voor u wieg zijn.

hoe je soep dumplings maken met gehakt

Om een ​​heerlijke rundvlees soep te beginnen te koken, voor te bereiden groenten. Een middelgrote ui en wortel Pel en snipper: Bow - een kubus, wortelen - op een grove rasp. In een koekenpan op te warmen een paar eetlepels plantaardige olie en bak de groenten voor een paar minuten.

Voor de soep, moeten we gehakt - 200 gram. Ik gebruik laag vetgehalte varkensvlees. Als de vulling u eerder bevroren, is het noodzakelijk om te wachten tot deze volledig is ontdooid. Zeer niet aanbevolen voor dit gebruik een magnetron. Het is beter uit de vriezer te nemen op voorhand.

Door zazharki groenten voeg het vlees.

Bak gehakte ui en wortel totdat het eiwit in het vlees niet schiften en wordt wit.

Ondertussen zet de pan op het vuur met 1, 5 liter water. Nadat de vloeistof kookt, laat de water geroosterd vlees met groenten. Kook gedurende 5 minuten.

Pure 2 aardappelen en middelgrote of in blokjes gesneden in blokjes.

Voeg de aardappel soep.

Na 10 minuten, voeg 2 eetlepels tomatensaus en zout.

Terwijl de gekookte aardappelen, bereiden het deeg voor dumplings. Deze mix een plaatje 1 ei en 2 eetlepels bloem (met een kleine heuvel) en een snufje zout.

deegmengsel goed tot homogeen. Het moet de consistentie is niet erg dik zure room.

Zodra de aardappelen zacht zijn, is het tijd om de dumplings te leggen. Je weet niet hoe de dumplings koken? Nu zal ik het heel eenvoudig te maken. Een kleine lepel eerst duik in de bouillon, schep het deeg. Weglaten een lepel eimengsel en voorzichtig schudt. Het leggen bolsoep gelijkmatig over het gehele oppervlak.

In enkele seconden het deeg naar het oppervlak drijven. Houd de soep op het vuur een paar minuten en zet u gewoon de brander. Tasty eerste gerecht is klaar!

Giet de soep in kommen en strooi op de top van kruiden.

Vlees soep met vlees dumplings en zeer snel gaar. snelheid voedsel voorziet in het gebruik van de afgewerkte vulling en geef soep knoedels, wat smaak. In deze kunt u zelf zien, met behulp van mijn stap voor stap recept met foto's.