Tomatensoep met balletjes - hoe je tomatensoep met balletjes koken, met een stap voor stap recept foto's

Snel diervoeders een gezin lunch of diner kunt u dit recept voor tomatensoep met balletjes te helpen. Met een blik in zijn eigen sap tomaten en knoflook soep geeft een onvergetelijke smaak en aroma. Ik bied samen met mij naar soep van tomaten met behulp van als een wieg, dit eenvoudige recept met stap image stap gevangen genomen door koken.

Belangrijkste ingrediënten voor tomatensoep

Tomaten in blik - Bank 740 gram. Ik hou van tomaten in hun eigen sap, omdat ze de smaak is niet erg pittig en azijn voelde minder. In dit geval kan het sap van de tomaten in een glas worden gegoten en drinken van de drank.

Tomato verkrijgen van banken en hun afschrapen van de korst.

geplet tomaten puree blender.

Meatball - 300 gram. Ik heb een eerder bereide, ingevroren halffabrikaat. Als de afgewerkte gehaktballen niet, ze is niet moeilijk. U zult 250 gram rundergehakt 1 grote ui nodig. Ui versnipperen vleesmolen of blender en meng met gehakt. Het vormen van gehaktballen de grootte van een kwartel ei.

Figuur - 100 gram. Soep van de beste pasvorm conventionele langkorrelige rijst, geblancheerde en kan worden gebruikt.

ui en wortel - één voor één.

Vers Knoflook - 2 teentjes.

Hoe tomatensoep dumplings te bereiden

De eerste stap is om uien en wortelen schillen. Dice ui versnipperen, wortelen - door middel van een rasp. Bak groenten in een kleine hoeveelheid plantaardige olie.

Ondertussen zet de pan op het vuur met 1, 5 liter water. Zodra het water kookt, laat de rijst in.

Onmiddellijk na kokend water met rijst en verminderen vuur laat de soep gehaktballen. Als u de gehaktballen in bouillon sterk borrelen te leggen, kan het troebel worden. Kook rijst met gehaktballetjes 5 minuten.

Vervolgens voert de gebakken uien en wortelen. Voeg het zout en de geplette tomaten. Kook de soep gaar rijst - 20 minuten.

Terwijl de soep wordt gekookt, bereiden knoflook. Reinig kruidnagels uit de bast. Elke kruidnagel geplet platte kant van het mes, en dan zullen we reepjes. Een dergelijke methode wordt beschouwd als de voorkeur in vergelijking met het forceren van de knoflook door de pers.

De soep is klaar. Schakel de brander en vallen in de soep gehakte knoflook. Sluit het deksel en geven soep trekken 20 minuten.

Giet geurige en heerlijke tomatensoep bollen op platen. Optioneel kunt u bestrooi met kruiden en smaak met mayonaise of zure room.

Hier is een aardige soep met tomaten, rijst en gehaktballen hebben bleek! Ingeblikt in zijn eigen sap tomaten en verse knoflook tomatensoep geven onvergetelijke aroma. Probeer om te koken voor jezelf!