Soep met balletjes van het gehakt en griesmeel - hoe soep te koken en gehaktballen - een stap voor stap recept foto's

Soep Burgers is een van de makkelijkst te soepen te bereiden. Maar vanaf het gemak van voorbereiding, is het niet minder lekker geworden. In zijn recepten, gehakt voor gehaktballetjes toe te voegen ik het griesmeel. Het geeft hen een speciale griesmeel delicate textuur. Gastvrouw, proberen om een ​​half uur van de vrije tijd te vinden om deze heerlijke zelfgemaakte soep met balletjes koken. Recept gaat gepaard met stappen om een ​​foto te maken.

Ingrediënten 6 porties van soep:

• gehakt pig-beef - 300 gram;

• Griesmeel - 2 el. l.;

• Aardappelen - 4 stuks;.

• Knoflook - 1-2 teentjes;

• ui - 1 grote of 3 kleine uien;

• Wortelen - 1 pct.

• magere olie - 2-3 el. lodges;

• zout - naar smaak;

• laurier - 1-2 pc.

Hoe soep met balletjes te maken

Eerst moeten we toe in gehakt griesmeel, een beetje zout het en meng goed.

Het vullen van zijn handen in de vorm brood en laat korrels zwellen gedurende vijftien minuten.

Gedurende deze tijd, heb ik meestal de tijd om zazharku bereiden en snijd aardappelen voor soep. En dus, voor zazharki we schoon en maal de knoflook, wortelen en uien.

Zoals je kunt zien in mijn foto's, wortel, deze keer, denk ik niet raspen en snijd in de lengte en snijd polukolechkami. Uien snijden zoals gebruikelijk op zazharku. Knoflook, teveel grind niet. Zubochek gesneden in vier stukken langs, en vervolgens gesneden het mes in dunnere platen. Gesneden groenten in een koekenpan met plantaardige olie.

Dan, aardappelen, evenals andere voorgerechten, ik schil en snijd ze in plakjes.

Gedurende deze tijd, in de griesmeel vulling goed, gezwollen en we kunnen beginnen met de vorming van gehaktballen zichzelf.

Moet ik hen, meestal de grootte van een grote walnoot. Handen een beetje beter te bevochtigen met water, die zou vast te zitten in de grond rundvlees. Breek weg van de grote Bun gehakt stukken van ongeveer gelijke grootte en handen roll off van hen de bal. Terwijl gehaktballen bouwen, kunt u een pot met water te zetten voor soep op het vuur.

Wanneer het water kookt moet worden zout, en vervolgens werparmen in kokend water gedurende enkele balletjes.

Als ze allemaal zich in de pan, ze moeten worden netjes schuimspaan aan de onderkant wordt opgetild. Gehaktballen moet op een laag vuur worden gekookt, afgedekt gedurende tien minuten.

Dan hebben we de aardappelen toe te voegen aan de soep toe en kook deze gaar.

Na het toevoegen van de soep zazharku en zet laurierblad.

We zouden graag nogmaals de pan aan de kook - en al de soep, we klaar.

Meer heerlijke huisgemaakte hete soep met balletjes morsen op borden, geven weinig cool.

Een consument kan zelfs en geen aanleiding voor het diner. Het horen van de verleidelijke smaak van de soep, komen ze loopt naar de keuken.