Aardappelgratin met champignons in de oven - hoe aardappel ovenschotel met champignons, een stap voor stap recept foto's te koken

Vandaag stel ik voor om te proberen om mijn favoriete eenvoudig recept voor aardappel ovenschotel met champignons koken. Ik meestal indienen met zure room saus, dus braadpan van aardappelen heeft uitgedroogd smaak na het bakken in de oven. Beschrijving koken begeleid door stapsgewijs gemaakt foto die de perceptie van het recept zal vergemakkelijken.

4 porties van aardappel stoofschotels heb je nodig:

- fungi gekookt - 100 g;

- aardappelpuree (zonder melk) - 400 c;

- kaas - 100 g;

- kippenei - 1 pct.

- zure room (25%) - 50 g;

- Tarwemeel - 1 eetl. l.;

- Water - 1/2 Art.

Hoe aardappelgratin met champignons oven bereiden

Gekookte paddestoelen worden verbrijzeld, maar niet te veel. Het gerecht smaakt beter als de champignons zijn stukjes, niet plakken. Om de champignons eimengsel toevoegen.

We verspreiden ze in een ingevette bakplaat capaciteit en lijn de eerste laag stoofschotels.

Appelcompote beter te doen op voorhand, maar geen melk alleen met olie. Wij maken het dik en verspreiden een dikke laag op de paddestoelen.

Kaas drie brede platte rasp, gelijkmatig over de aardappelpuree.

Bovendien, is het noodzakelijk om wat zout toe te voegen is niet niets, t. Naar. Aardappelpuree en champignons bereid met zout al.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Onze maaltijd bestaat uit ingrediënten is helemaal klaar, dus de baktijd is 20 minuten.

Terwijl de pan in de oven, bereiden zure room jus. Op een kleine pan bruin tot beige kleur bloem, voeg een beetje water, dan zure room, zout, peper en gemalen. Kneed, waardoor de kook en haal van het vuur. All - krijgen we een smakelijke zure room jus om een ​​braadpan.

Kant-en-aardappel ovenschotel met champignons moet iets afkoelen, snijd het in porties.

Vul het jus, als er sprake is, dan bestrooi met gehakte verse kruiden en brengt aan de tafel.