Wortelen in het Koreaans - hoe om te wortelen in het Koreaans thuis, stap voor stap recept foto's te koken

Heerlijk, zoet en scherp, helder en kruidig ​​wortel in het Koreaans - lang won de mensen de liefde als een pikante pittige snacks. Hostess, aan de vooravond van het feest graag met u delen het recept stap voor stap met het koken lekker en vitamine snacks van wortelen met kruiden opname.

producten:

• wortel - 2kg;
• Knoflook - 20g;
• Zwarte peper - 10 C;
• Suiker - 70 g;
• Zout - 5 g;
• azijn - 80 C;
• rode peper poeder - 5 g;
• Droge koriander (gemalen) - 10 g;
• Podsolnechnoe- 120 ml.

Ter voorbereiding van onze snack wortelen proberen te fel oranje te kiezen, hoe helderder de kleur zal zijn, dus het is smaakvoller en zoeter.

En er rekening mee dat in dit recept wortel in het Koreaans spice hoeveelheid opgegeven is niet groot. Alleen mijn huishouden is niet zo dol op tapas. Als u meer onder de indruk van de starters "twinkelen" wanneer het aantal zwarte en rode paprika's kunnen worden verhoogd.

Hoe maak je een wortel te maken in het Koreaans thuis

We beginnen met een snack te bereiden met het feit dat de wortels van de hechtende grond moet worden gewassen en reinigen van de huid met behulp van groenteschillers.

Dan, op een rasp voor wortelen in het Koreaans wrijven onze schoonheid. Wijziging van raspen kunnen verschillend zijn, maar het principe is dat de wortel wordt gewreven lang en dun bars.

Dat een dergelijk resultaat kregen we een geraspte wortel.

Vervolgens reinigen knoflook en het in dunne plakjes, en dan zeer fijn shinkuem knoflook met een mes.

Zonnebloemolie wordt in een vooraf hete pan gegoten en gooi het knoflook en onmiddellijk verwijderen pan van het vuur.

In zo'n korte tijd, de knoflook heeft geen tijd om iets te verbranden, maar de kruidige knoflook smaak is volledig geopenbaard.

Daarna, voeg zout wortelen, twee soorten peper, koriander, suiker en roer.

Giet wortelen voeg azijn en plantaardige olie en knoflook.

In de volgende stap moet u onze snack mix goed. Dek af met een deksel of wortelsalade draai af met plasticfolie en zet ze in de kou. Laat gedurende twee uur om snack aanwezig.

Serveer pittige salade kan een voorgerecht elk hoofdgerechten, of gewoon met brood zijn. En zo gekookte wortelen kan op verschillende salades worden toegevoegd.

Houd de Koreaanse wortels kan worden op een koele plaats in een afgesloten container voor minder dan een week, maar meestal wordt deze aromatische, kruidig ​​en lekkere snack snel gegeten.