Koreaanse salade met wortelen en noten - hoe je een heerlijke salade met wortelen en noten koken, met een stap voor stap recept foto's

Koreaanse salades onderwierp de inwoners van veel landen om zijn verfijnde smaak. De combinatie van oosterse kruiden en specerijen met zure-zoete smaak ingrediënten, matig zoute en kruidige groenten in het Koreaans, begon op onze tafels te verschijnen. In dit recept, laat ik je zien hoe je een salade met Koreaanse wortel en noten te bereiden. Deze koude voorgerecht zo heerlijk dat de gasten altijd vragen recept gerechten. Smaak en originaliteit van deze Koreaanse salade geeft het een walnoot. Volg mijn stappen een recept uiteengezet en u kunt zelf zien hoe lekker Koreaanse wortel met walnoten.

En nu, de voorbereiding van de volgende producten:

• carrots - 1 kg;
• azijn - 4-5 table. lepels;
• suiker - 3 table. lepels;
• zout - 1 theelepel. lepel;
• Zonnebloemolie - 1 \ 2 kopjes;
• Knoflook - 1 grote kop of 2-3 kleine;
• walnoten - 7-10 stuks;.
• korianderzaad - 2 theelepels. lepels;
• Zwarte peper - 1 theelepel. lepel;
• rode peper poeder - op de schoeppunt.

Hoe wortelen te bereiden in het Koreaans walnoten

Dus, wegen de schalen van 1 kg verse wortelen, wassen en schoon. Om wortelen zag er erg veel in het Koreaans, moet u een speciale shredder te kopen voor speciale snijden. Nu wrijf de wortel in een kom. Hier is een mooie stro ik deed.

Nu is het noodzakelijk om een ​​goede marinade voor te bereiden. Laten we eerst de kruiden te bereiden. In een koekenpan opwarmen, roeren van het graan koriander en zwarte peper. Dit moet worden gedaan om aan kruid korrels bereiken hun volle smaak. Wanneer zwarte peper een plat oppervlak (afgevlakte lijnen) vindt, kun je uit het vuur te zetten.

Warm korrels vermalen in een mortier tot een fijn poeder. Hier is hoe ik doe het in een vijzel.

Nu, gaan we direct naar de marinade. In een kom, meng azijn, suiker, zout en zonnebloemolie. Voeg de gehakte koriander, zwarte peper en rood op de punt van een mes. Het mengsel wordt grondig gemengd.

Knoflook schoon en die zich door de pers. Walnoten malen. Deze ingrediënten van de Koreaanse salade mengen met wortelen en voeg de eerder gekookte marinade. Nu moet de Koreaanse wortelen met walnoten goed gemengd zijn. Uw salade wordt verondersteld zo mooi en rijk als de mijne op de foto om te zijn. ????

uitgespreid de wortels in een afgesloten lade en schip op een dag in de koelkast betere impregnering kruiden en marinade.

Simpel en makkelijk te bereiden recepten smakelijke groente snacks, ik denk dat je wilt. Bereid een salade met Koreaanse wortel en noten en verras dit gerecht vrienden en familie.

Geniet van al de maaltijd! ????