Dikke goulash soep Hongaarse - hoe goulash soep met rundvlees, een stap voor stap recept foto's te koken

In Hongaarse keuken is er een zeer smakelijk gerecht dat slechts twee gerechten verbindt - de eerste en tweede. Na het proeven van een dikke Hongaarse goulash soep met rundvlees en groenten, dan kunt u altijd net genoeg en had niet het gevoel honger. Wilt u tijd besparen en onmiddellijk koken, en de eerste en tweede maaltijd in een pot? Dan is dit recept voor u - de voorbereiding van de beroemde goulash soep Hongaars. Mijn recept met foto's, zal stap voor stap alle stadia van voorbereiding van de dikke soep met vlees en aardappelen uit te leggen.

We zullen de volgende producten nodig:

• Beef - 500 g;
• potatoes - 500 g;
• Leek - 200 g;
• Paprika - 2-3 stukken;.
• uien - 1-2 stuks.;
• Suiker - 0, 5 theelepels. lepels;
• Tomatenpuree - 70 C;
• Knoflook - 3-4 teentjes;
• -0 zoete paprika, 5 tl. lepels;
• komijn - 1 \ 4 tl. lepels;
• Zwarte peper poeder en zout;
• een plantaardige olie;
• G.

Hoe maak je een soep te bereiden, hutspot Hongaarse

Rundvlees gewassen en in kleine stukjes, ongeveer 2 * 3 cm gesneden. De gesneden uien in ringen of halve ringen naar wens.

Leek grondig onder stromend koud water gewassen. Vooral goed wassen bladoksels, is er vaak ophopen land. Meestal prei gebruik alleen het witte gedeelte, maar ik snijd de ui is veel hoger, het vastleggen en groene bladeren, als ze een goede presentatie. Snijd uienringen in te dammen. Hier is mijn prei vóór het koken.

In de zomer gebruik ik verse pepers, in de off-season - bevroren, die perfect behoudt al zijn kwaliteiten. Paprika in ringen.

Het vlees gebakken met peper en uien in de pan.

Het toevoegen van het vlees prei en blijven bakken roeren.

Vijf minuten later, paprika en gooi-doven alle producten samen nog 5 minuten.

Nu is het tijd om aardappelen, die we vooraf gereinigd en snijd ze in blokjes toe te voegen. Simmer onze goulash soep nog 5-7 minuten al met aardappelen. Komende naar de finish: voeg toe aan tomatenpuree koekenpan. Er zijn ook Giet zoete paprika, voeg de komijn, zwarte peper en suiker.

De inhoud van een pan gevuld met heet water om alle producten waren bedekt met water. Proberen zout en kook dikke soep, stoven gedurende 20 minuten bij zeer lage temperatuur. Aan het einde van de kooktijd voeg de knoflook gerechten en zet het vuur.

Laat de soep nog steeds zichzelf te configureren voor een tijdje en dan kun je deze proberen.

Het voeden op de tafel, een dikke goulash soep Hongaarse bestrooi met kruiden. Er moet een lepel worden, sleepte een smakelijke en geurende vloeistof met aardappelschijfjes en vlees. Het is erg lekker! Je moet proberen en zien voor zichzelf. Geniet van al de maaltijd!