Beef Stroganoff met Sour Cream - Hoe beef stroganoff rundvlees met zure room, een stap voor stap recept foto's te koken

Beef stroganoff - lekker en voedzaam gerecht, die diepe wortels heeft. De beroemde gerecht was en blijft een populaire Russische traditionele keuken.

Ik bied hun eigen, niet de klassieke, snel recept voor een heerlijke warme vlees met jus. Ik veranderde het een beetje en toegevoegd aan rundvlees, kipfilet in gelijke delen. Vanaf dit gerecht alleen gewonnen en worden nog meer delicate smaak en aroma. My, stappen genomen foto koken van vlees Stroganoff, zal helpen om de fijne kneepjes van het recept te begrijpen.

De eerste stap is om de volgende producten te bereiden:

• jong rundvlees - 200g;
• chicken - 200 g;
• ui - 2 st.;
• zure room - 200 g;
• tarwebloem - 1 tafel. lepel;
• Zonnebloemolie;
• boter;
• Zwarte peper;
• G.

Hoe stroganoff rundvlees jus van de crème te bereiden

Beef Stroganoff en kip zal koken in een pan. Jong rundvlees en kip en mijn gedroogd.

Het eerste wat je moet doen is de juiste manier gesneden vlees. Eerst, vleesplakken gesneden langs de naden tot een dikte van ongeveer 0, 5 cm, en vervolgens in dwarsrichting in stroken 3-4 cm lang.

Bow grind ringen of halve ringen.

De pan gebraden vlees in een mengsel van room, plantaardige olie, peper en voeg de boeg. Hier is wat ik heb stroganoff op de foto in dit stadium.

Wanneer het vlees is gebruind en ui iets, giet de bloem in een schotel "regen" die niet in klonten werd geschoten.

snel roeren de inhoud van de pan gehouden vuur 2-3 minuten. Zure room - een ander belangrijk onderdeel van het gerecht. Per slot van rekening hebben we een lekkere saus. Vul het vlees room, voeg een beetje warm water, zout en laat op een laag vuur gerecht.

stroganoff rundvlees met room brengen een toestand van soft vlees.

Dat is hoe snel en eenvoudig het is om een ​​heerlijk gerecht van de Russische keuken te koken. Garneer koken aardappelpuree, knapperige rijst of pasta. En in combinatie met boekweit stroganoff is vooral uniek aroma en smaak. Maar bereid en gemengd garnituur, bijvoorbeeld rijst en boekweit elkaar gelast zijn. Jus uiterst voorzichtig met heerlijke smaak notities prachtig aanvullen elke garnering. Kinderen zijn blij om dit vlees te eten.

Het gerecht kan serveren verse en ingemaakte groenten.

Beef Stroganoff met room en kippen kunnen worden bereid op elke dag. Feestelijke tafel, ook ten goede zal komen als de gasten bieden warm in de tweede mals en lekker jus.

Geniet van alle eetlust en feestelijke stemming!