Salade met vlees in het Koreaans met komkommers en wortelen - hoe je het vlees in het Koreaans, een stap voor stap recept foto's te koken

In de Koreaanse keuken is erg populair variaties van de voorbereiding van ingemaakte groenten, vis- en vleesgerechten. Tender gekookt ossenhaas, gemarineerd met verse groenten Ik heb eens geprobeerd in een Koreaans restaurant. Gemarineerd rundvlees in Koreaans - een heerlijk pittig en lekker gemarineerd vlees salade met komkommers en wortelen - hij kwam naar mijn smaak en, uiteraard, het recept I "namen" in hun culinaire spaarpot. ???? Hoe u snel en gemakkelijk te bereiden heerlijke en vitamine gekookt rundvlees met groenten in het Koreaans toont mijn recept met stap voor stap naar een foto te maken.

producten:

• gekookt rundvlees (fillet) - 400g;
• Wortel - 200 g;
• Onions - 200 g;
• cucumbers - 200 g;
• Knoflook - 3-4 tand;
• Zout - 2/3 tl;..
• Suiker - L;. 2 h.
• azijn 6% - 2st. l.;
• Plantaardige olie - 100 g;
• Zwarte peper - 1 theelepel;..
• curry - L; 2 h..
• dill - 1 bosje;
• peterselie - 1 bosje.

Hoe rundvlees te koken in het Koreaans - met komkommers, wortelen en kruiden

Voorbereiding te beginnen, de gekookte ossenhaas gesneden in lange, niet dik blokjes. U kunt rundvlees hakken zowel langs en over het graan, in het Koreaans het zal niet van invloed op de smaak van het vlees wordt bereid. Terwijl we bezig met de voorbereiding van groenten gesneden vlees is het beste om de plastic zak te dekken en te sturen in de koelkast om zavetrivaniya voorkomen.

En zo, komkommers en wortelen schoongemaakt, kunt u ofwel wrijven op een rasp voor de Koreaanse wortel, of, zoals ik deed, snijd ze in lange dunne reepjes. Uien gewoon vrijgesteld van de schil en shinkuem halve cirkels.

In de gedroogde gewassen en zachtjes met een papieren handdoek dille en peterselie moet hard (hard) takken en zacht groen van de fijn te hakken met een mes te verwijderen.

Het gezuiverde knoflook wordt uitgeperst via de pers.

In de laatste stap salade vulling gaan. In een kom optellen van de gesneden vlees, wortelen, komkommers, uien, knoflook, peterselie, dille. Voeg de kruiden toe - zout, suiker, azijn, zwarte peper, curry, plantaardige olie en allemaal zorgvuldig te mengen.

Hier is een mix van rundvlees en groenten hebben we op het einde kregen we. Nu, onze vleessalade in het Koreaans verschuiven we in een set van wielen of pot, dek af met een deksel en zet ze in de koelkast voor drie uur. Gedurende deze tijd, het vlees met groenten en uitwisselen van goede promarinuyutsya smaken. Om gelijkmatiger mengen gemarineerde behoefte ongeveer één keer per uur aan de salade uit de koelkast en roer verwijderen.

Na verloop van tijd, smakelijk, lekker en matig ernstige en rundvlees gebeitst in Korean eenvoudig ontleed in porties en trays consumenten als onafhankelijk vleeswaren.

Spicy gemarineerd salade van vlees en groenten kunnen worden opgeslagen in de koelkast maximaal drie dagen, maar meestal zeer smakelijke Koreaanse gerechten mijn huishouden te eten sneller. ????