Konijn gestoofd in crème - hoe konijnragout koken in zure room, een stap voor stap recept foto's

Marvelous mals wit vlees konijn buitengewoon lekker, voedzaam en op de eerste plaats onder haar dieet eigenschappen van vleesproducten. Ervaren koks weten dat goed gekookt konijnenvlees, uniek in zijn smaak notities en ook geschikt voor kindervoeding. Recepten voor konijn zijn bijzonder opmerkelijk chefs en bewoont één van de ereplaatsen in hun kookboeken. Konijn gestoofd in roomsaus - een duidelijke bevestiging. Bereid het is niet erg moeilijk, en ik zou zeggen dat is heel eenvoudig. En ik zal laten zien aan uw recept met stap voor stap naar een foto te maken.

Om het konijn dergelijke ingrediënten die nodig zijn in zure room te bereiden:

• van de gespleten stukken konijn - 500-700 m;
• uien - 2-3 stuks.;
• zure room - 200 g;
• Zwarte peper en zout;
• laurier - 2 stuks;.
• G.

Hoe konijn gestoofd in crème te bereiden

konijn stukken worden gewassen, gedroogd, voeg zout en peper. Hier is de foto op de bereide schijfjes konijnenvlees voor het bakken.

Gezuiverd ui gesneden in grote plakken.

In de pan, koekepan gebakken stukjes eerste konijn en wanneer ze gouden oppervlak, uien voegen. Fried konijnenvlees en uien om een ​​aangename tint, 5-10 minuten.

In de volgende stap, voeg zure room, dat is wat we zullen doen. Vul het vlees plakken met zure room en brand te verminderen.

In pan met konijn vlees half kopje heet water toe te voegen. Vergeet niet om een ​​paar blaadjes te zetten en een paar erwten lavrushki zwarte peper. Indien nodig - voeg wat zout naar smaak. Sluit de pot en stoofpot konijn in zure room op laag vuur tot het vlees zachte toestand. Voorbereiding duurt meestal 1 uur 5-2 hangt allemaal af van de leeftijd van het konijn.

Delicious konijnvlees onder voorzichtige roomsaus kan kruimelig rijst, aardappelpuree, spaghetti, elk van de granen pappen garnering.

Konijn gesmoord in crème verkregen zeer smakelijk en mals. Vaker verwennen hun dierbaren dieet maaltijden. ????