Tasty ui kaviaar - hoe u de eieren te koken met een boog, een stap voor stap recept foto's

Om de recepten van haar grootmoeder, ik ben erg warm, omdat ze me te voeren in de kindertijd sfeer. Smakelijke ui kaviaar komt uit mijn kindertijd. Mijn grootmoeder gekookt een kom van dumplings en een hele pan van eieren, en we konden niet breken uit de buurt van haar lekkernijen. Nu ben ik de voorbereiding van een kaviaar van uien voor hun families, die het zullen waarderen. Ik deel een favoriet recept met foto's, gefilmd stap voor stap in de voorbereiding.

Dus, moeten we:

- uien - 2 stuks (groot);

- plantaardige olie 2-3 el. lepels;

- kurkuma - naar smaak;

- zout - 1/2 tl ;.

- koriander - naar smaak;

- peper zwarte peper - naar smaak.

Hoe maak je van broed te bakken ui

Caviar moet twee of drie grote bollen van gemiddelde grootte. Duidelijke ui en weken in water voor ongeveer vijf minuten. Dus mijn grootmoeder deed altijd wanneer het koken van eieren. Ze zei dat ze meer sappige zou zijn en snijd het beter en zonder tranen zullen zijn.

Grind boog voldoende fijn. Om dit te doen, moet je gesneden ui in vier stukken en stuur in een food-processor, met behulp van een mondstuk "knife-waaier".

Als u niet beschikt over een keukenmachine, hak de uien fijn met een mes.

Pan verhit de plantaardige olie. Voor eieren, gebruik ik ongeraffineerde zonnebloemolie. Doe de ui in een pan.

Strooi kurkuma, zout, peper en koriander. Het is deze combinatie van kruiden zal een zeer aangename geur, smaak en mooie kleur ui kaviaar geven.

Bak uien in een pan goudbruin licht. Het is ongeveer 10 minuten op matig vuur.

Ui kaviaar wordt verkregen sappig, kruidig ​​en zeer smakelijk. Serveer het in de vorm van warmte, in een slakom of een kom.

De eieren van de ui te koken zeer, zeer snel en gemakkelijk.

kan worden verspreid op brood, gevoed met noedels, pasta, aardappelpuree en andere gerechten.

Neem een ​​briefje op mijn stap voor stap recept en koken met plezier!