Recepten uit karper roe - video recepten thuis

Als zout Pike paaien

Bijzonder populair tegenwoordig gevonden rood

kaviaar, zwart en helemaal werd bijna legendarisch. In de oude dagen, was de situatie heel anders - tabel de voorkeur van de koning snoek kaviaar en gewaardeerd het veel hoger dan andere rassen.

lees verder

Classic recept

Ingrediënten:

pond hoofdbestanddeel

100 g plantaardige olie

2 el. meel eetlepels

zwarte peper / zout naar smaak

Hoe gebakken eieren te bereiden Sazanov:

1. Was de eieren, in grote stukken gesneden en verwijder daaruit alle onnodige plenochki, daarna zout en peper zij licht.
2. Daarna de bereide eieren in de koelkast gedurende 1 uur wanneer deze wordt geïmpregneerd met kruiden. Na een uur, verwijder de eieren, rollen alle stukjes in de bloem en bak ze in de olie tot ze krokant.
3. De kant kaviaar Sazanov Serveer met aardappelpuree.

Sazanov Eieren Eieren

Hoe bereiden eieren karper eieren

1. Was de eieren, zout en peper, en meng en in een voorverwarmde pan ingevet.
2. Verwarm de eieren al roerend hen, zolang zij geen roze kleur en knapperigheid te verwerven. Breek twee eieren in een aparte kom en meng ze tot homogeen, giet in hen gefrituurde karper eieren en meng opnieuw.
3. Verhit in een pan kleine hoeveelheid verse plantaardige olie, zet het in een mengsel van eieren en, strak dekken de pan en bakt tot een gele cake.
4. De afgewerkte schotel netjes gesneden stukken en serveer het garnituur.

pasteitjes

Ingrediënten:

een pond kaviaar

2 el. meel eetlepels

1 ei

de helft van de uibollen

frituurolie

zout naar smaak

Hoe gehaktballen van karper eieren te bereiden

1. Was de eieren pellen van de film en in een kom, daarop gemalen ui, eieren en bloem toe te voegen. Zout de resulterende massa en meng tot een consistentie die doet denken aan het beslag.
2. Toen legde haar lepel in de pan met hete olie en bak ze aan warmte pasteitjes laag aan beide kanten goudbruin.

Pannekoeken

De bestanddelen zijn:

1 pot van verse karper kaviaar

1 ei

2 el. zure room

3 el. meel eetlepels

1/2 h. Soda lepels

plantaardige oliën

zout, peper en droog knoflook naar smaak.

Het opstellen pannenkoeken Sazanov eieren

1. Na wassen van de eieren en het verwijderen van de overmaat film daaraan ei, room, bloem en bakpoeder, zout en peper massa toe, dan opkloppen in een mixer met gemiddelde snelheid tot homogeen.
2. Verwarm een ​​kleine hoeveelheid bakolie, zet het in het deeg met een lepel en bak de pannenkoeken op matig vuur gedurende vier minuten aan elke kant.
3. In dit geval zal de eieren worden vervangen door een grijs-bruine kleur op een mooie oranje kleur. Klaar roe beignets vouwen in de pan, bedek het goed af met een deksel en zet het op tien minuten op zijn minst het vuur, dat ze bunker en sappigheid hebben verworven.
4. Daarna, verwijder ze uit de hitte, iets afkoelen en serveer ze aan de tafel met zoete zwarte thee.