Lazy kool rollen met gehakt en rijst - hoe lui koolbroodjes met gehakt en kool, een stap voor stap recept foto's maken

Lazy koolbroodjes koken, natuurlijk makkelijker om normaal, maar de eigenaar zal moeten werken met hen. Maar een geweldig resultaat! Geloof je me niet? Laten we proberen om ze te koken. Vandaag zal ik kook ongewone lui koolbroodjes met gehakt en rijst en kool in een pan. Het originele recept is een gerecht dat geen lagen zullen vormen, zoals gebruikelijk is in de klassieke recept, maar in de vorm van gehaktballen. En om te helpen iedereen die interesse heeft in een schotel, mijn gedetailleerde recepten met foto's en gedetailleerde stap voor stap te openbaren aan alle stadia van het koken.

Ik wil meteen met de hele lijst van noodzakelijke producten die het gemakkelijker maken om zich te concentreren op hun aanwezigheid in uw koelkast. Dus, moeten we:

• ui close - 1 eenheid;
• kool verse kool - 400 gram;
• lange rijst - 100 gram;
• kippenei raw - 1 eenheid;
• Het varkensvlees (geen vet) - 700 gram;
• G - 1, 5 theelepels (1 theelepel schuiven vullen, en de rest bij prisalivanie andere producten);
• het mengsel peppers - 1 tl;
• Mayonaise - 3 eetlepels;
• Tomatenpuree - 3 eetlepels;
• koolsoep - 400 ml.

Het opstellen lui gevuld met gehakt, rijst en kool in een pan

Het eerste wat je moet doen is om de kool te hakken. Ik ben snijden haar middelgrote "geblokt." De breedte van elk stuk van bij benadering 5-7 millimeter.

De volgende stap is om rijst te bereiden. Hiervoor de gespecificeerde hoeveelheid rijst tot in kokend water en kook gedurende exact 5 minuten. Gaar grutten komt op het moment van de belangrijkste koken kool.

Figuur Ready leunt in een vergiet of zeef en hem een ​​tijd om af te koelen en drogen.

Ondertussen, in een pan kook het water steeds lag kool snijden. Simmer de kool zal zijn 5-7 minuten glazig. Daarna wordt de inhoud teruggeworpen pan in een vergiet en geef kool cool.

Nu moeten we de vulling te maken. Vlees gehakt. De dwarsdoorsnede van het rooster dus worden geminimaliseerd. Eveneens gaan we met uien.

Door het toevoegen van vulling rijst, kool, ui, ei, zout en peper mengsel. Nummer van de laatste ingrediënt, kunt u variëren naar eigen goeddunken.

grondig kneden gehakt en het een beetje rust.

Met het oog op een heerlijke luie koolbroodjes met gehakt en rijst en kool te bereiden, moeten we de saus. Daartoe sluit één plaat mayonaise en tomatenpuree in gelijke hoeveelheden.

Voeg 400 ml bouillon, die kool werd gekookt, een beetje alle prisolit, en meng goed. Ik, in dit geval, gebruik dan altijd een garde ei.

Nu, rechts vormen de gevulde kool. Van gehakt vlees pasteitjes lepim nette handen en leg ze op een hete koekenpan met hoge zijkanten.

Top giet saus, proberen elkaar gevulde kool te vullen.

Bedek de pan met een deksel en laat de saus voren. Zodra dit is gebeurd, het gas naar het gemiddelde en gekweld koolbroodjes 40-50 minuten verminderen. Tegen de tijd dat de saus een rijke rode kleur en licht verdikte te vinden.

Het voeden kan worden gevuld als een apart schaaltje, besprenkeld met verse kruiden, of met een garnituur.

Het schaaltje verkregen zeer mals, sappig en voedzame. Persoonlijk, in mijn familie zo lui koolbroodjes met gehakt, rijst en kool genoot ongelooflijke populariteit. Ik hoop dat dit recept heb je een veel positieve emoties gastronomie zal geven. Bon appetit!