Gevulde kool met vlees en rijst in tomatensaus - hoe gevulde kool met gehakt koken in een pan, met een stap voor stap recept foto's

Ik presenteer u een zeer heerlijke zelfgemaakte gevuld met gehakt varkensvlees en rijst in tomatensaus. Deze veelzijdige gerecht dat zowel de gebruikelijke ontbijt, lunch en diner past, en zal een warme snack kroon elke vakantie tafel. Ik vaak experimenteren met vullingen, sauzen, ingrediënten, maar de gepresenteerde in dit recept combinatie is het beste. Dish draait altijd ongewoon lekker en helder. Let op. Hoe maak je heerlijke gevulde maken met vlees en rijst, vertellen detail in dit recept met stap voor stap naar een foto te maken.

Dus, moeten we:

- rijst (long grain) - 130 g;

- gehakt of pig - 130 gram;

- kool (groot) - 1/2 stuks;

- wortelen - 3 stuks;

- UI - 1 stuk;

- knoflook - 1 teen;

- tomatensap - 1 cup;

- water - 1/2 kop;

- tarwemeel / s - 1 el. lepel;

- plantaardige olie - 2 el. lepels;

- Zout - 2 tl ;.

- suiker - 1/2 theelepel ;.

- specerijen (Provence kruiden, peper) - 1/2 theelepel ;.

- zure room - naar smaak;

- ketchup - naar smaak.

Al koken gevulde kool met vlees en tomatensaus met rijst

Koken beginnen met het feit dat de rijst moet worden gespoeld. Giet warm graan gekookt water. Laat een minimum van een half uur.

De karbonade, rundvlees gedraaid. Ik vlees wordt gemalen in een keukenmachine, via een spuitmond "de rotorblad." Vlees bestrooi met zout, peper en Provence kruiden.

Nu is het tijd om te leren hoe je de kool voor kok kool. Cachan moeten worden onderverdeeld in losse bladeren. De uiteinden van de bladeren waar de afdichtsnijdrevel.

Meng het gehakt en gezwollen Fig.

Het resulterende mengsel dump cabbage leaves.

Bladen verbergt de bodem van de pan. Top met gevulde koolbladeren. Bedek ze met water, en stuur het op laag vuur.

In de tussentijd zullen we de tomatensaus bereiden. Schakel de in het recept en hak ze fijn groenten rust.

In de pan een paar lepels plantaardige olie gieten. Het zou beter zijn als het is reukloos. Leg de groenten toe en bak. Strooi tarwebloem, zout, suiker en Provençaalse kruiden. Giet het tomatensap. Roer houten lepel. Tomatensaus klaar. Het blijft gewoon giet ze kool broodjes. Sudderen op een laag vuur gedurende 25-28 minuten.

Test bereidheid houten stokje op het dikste punt koolblad. Als de punctie is gemakkelijk om een ​​gerecht te doen, uniek, is klaar.

Serveer heerlijke zelfgemaakte gevuld met gehakt vlees en rijst in tomatensaus zou moeten zijn, het verfraaien ze met zure room en ketchup. Het is een win-win combinatie van smaken en kleuren.

Delicious zelfgemaakte kool rollen en in de context erg smakelijk.

Zorg ervoor dat je een hoofdgerecht bereiden van de gebruikelijke kool, rijst en vlees voor jezelf!