Heerlijke kip met sesam en sojasaus - zowel heerlijke kip in de oven, met een stap voor stap recept foto's

Het is vreemd dat niemand de moeite om een ​​monografie over de culinaire thema, iets als "1001 kipschotel" schrijven nog niet heeft genomen, hoewel, denk ik, in werkelijkheid, deze gerechten is er zelfs nog veel meer. De reden - de diversiteit in de verbazingwekkende kip, de capaciteit, afhankelijk van de bereidingswijze en de selectie van specerijen om verschillende smaken, van zoet tot kruidig, van zoet naar scherp te maken. Vandaag zullen we zeer mals kipfilet te bereiden met sesam in de oven. Deze kip gegrilde filet bedekt met sesamzaadjes geschikt voor feestelijke en alledaagse tafel, inclusief babyvoeding en dieetproducten.

We moeten:

• kippenborst;
• sojasaus;
• olijfolie;
• honing;
• balsamicoazijn;
• sesamzaad voor gepaneerde.

Het vervangen balsamicoazijn

Als er geen balsamico azijn, kunt u gebruik maken van een appel of citroensap, maar de smaak van het gerecht wordt slechter. Deze balsamico azijn is niet gemakkelijk te vinden, en het kost duur. Maar in het evenement, zoals vandaag de dag geven een kleine tip: elke vrouw kan zelfgemaakte balsamico azijn zelf koken. Hiervoor moeten we om een ​​fles natuurlijke appel cider of wijn azijn te nemen en toe te voegen basilicum en andere kruiden en specerijen naar uw wens. Na een paar weken kan de inhoud van de fles stam te zijn en met succes vervangen door de aankoop balsamico natuurlijk product van de eigen productie.

Zoals bak kip in sesam- oven

Maar terug naar de kipfilet. We moeten het vlees van het bot te verwijderen, verwijdert het vet en huid, scheiden de kleine filet en elk stuk is een groot scherp mes, overlangs gesneden in drie stroken. Totaal een kipfilet krijgen we acht stukken van geportioneerde. Slices zal moeten spoelen met koud water en grondig droog met keukenpapier.

De schaal wordt gemeten marineren eetlepel olijfolie, sojasaus, balsamico azijn en honing.

Meng de marinade, tot honing is niet volledig uiteen te drijven.

Stukken witte filet achterwege gelaten in de marinade en laat een anderhalf uur op een koele plaats. Gedurende deze tijd een paar keer, is het wenselijk om de inhoud van de kom mengen om de plakken doordrenkt met marinade gelijkmatig over alle zijden.

De filets in stukken te nemen uit de marinade, waardoor vloeistof enigszins uitlekken, waarna paniruem sesamzaad.

Sesame paneren zonder verdere aanpassingen eerder slecht onderhouden, zodat een te gebruiken met een droge koekenpan werkt niet, zodat ze binnen de oven grillen of aerogrill. Bakplaat of goed verwarmd, een beetje olie de olie op de borstel kookhulpconcentraat verdeeld stukken gepaneerde filets eventueel ruim en afbakken op de hoogste temperatuur en ventilatie gedurende 8-10 minuten aan elke kant.

De witte kroonbladen filets zijn zeer weelderige en zacht, met een aangename zachte smaak en een lichte nootachtige smaak.

Als bijgerecht kunt u gebruik maken van elke groente salade, vetarme pikante saus, neutraal om rijst of pasta te proeven.

De voeding en klinische voeding zo bereide filet wordt gebruikt als aanvulling op het eiwithoudende plantaardige gepureerde groente soepen of mucosale puree. Kinderen zijn dol op een malse kip begeleid door aardappelpuree en kleurrijke groenten van het seizoen.