Aardappelpuree met zure room - hoe aardappelpuree, een stap voor stap recept foto's te koken

Vanuit deze populaire wortel gewassen, zoals aardappelen veel allerlei gastronomische gerechten kan worden gekookt. Speciale culinaire niche aan een dergelijk als garnering aardappelpuree. Het lijkt erop dat iedereen weet hoe om te koken, maar zelfs dat de gewone maaltijd kan bewijst anders koken. Een optie - aardappelpuree met zure room. Details over hoe u aardappelpuree koken met zure room zullen leren, beste gastvrouw, de volgende voorgestelde stappen versierd recept met foto's.

ingrediënten:

• Aardappelknollen - van 5 onderdelen (afhankelijk van grootte);
• zure room - 150 ml;
• Olie (het moet romig) - 50g;
• zout - naar uw smaak.

Hoe aardappelpuree maken met room

Voor aardappelgerechten neem een ​​goede, niet verwend, de vruchten van aardappelen. Sinds het koken, knollen, zonder mankeren, spoel onder koud water. Met behulp van een gewone tafel mes of een speciale dunschiller (voor het gemak), worden de knollen gewist. Grote aardappelen in tweeën gesneden.

We verschuiven gereinigde aardappelen in een pan, golven fruit koud water en zet op een bord op hoog vuur aan de kook. Na het koken, te vertragen de warmte tot matig, gooien we het gewenste gedeelte van het zout in een pan.

Nadat gekookte aardappelen, aardappel bouillon merge (het kan worden gegoten of gebruikt naar eigen goeddunken), maar niet alle, ongeveer 100 ml overblijft. Knollen beginnen te kloppen.

In het maalproces maslitse boter toe.

De gewenste deel van zure room.

Aanhoudende pound aardappelgarnituur een homogene en gladde puree te verkrijgen zonder klonten.

Tender en heerlijke zelfgemaakte aardappelpuree met room klaar.

Een andere optie hoe om te aardappelpuree koken met zure room heeft de auteur van deze video recept. Behalve zure room en boter, en worden aangemoedigd om meer rauw ei te gebruiken. Wie experimenteert graag thuis, traditionele naar nieuwe en interessante doen - zeker het proberen waard.

Welk recept je ook kiest, het gebruik van kant en klare aardappelpuree met zure room als garnering. Serveer warm met vlees, champignons of vis snacks, sauzen, groenten of fruit salades. Bon appetit aan allen!