Hoe maak je aardappelpuree koken

In deze gedetailleerde recept, zullen we kijken klassieke en de enige zekere manier van koken de meest populaire bijgerecht van alle tijden. Denk je dat gewoon kook de aardappelen en vervolgens zweep in een puree - dit genoeg zal zijn? Zeker niet! Laten we eens kijken en proberen om ongeëvenaarde aardappelpuree koken ...

Onder andere bijgerechten, een van de meest populaire en altijd willen aardappelpuree te lezen en het is een feit dat moeilijk om het oneens. In dit verband is het moeilijk voor te stellen dat een van de huisvrouwen niet vertrouwd zijn met het proces van voorbereiding. Natuurlijk, kook de aardappelen en roer de aardappelpuree is niet lastig, maar, zoals in elk bedrijf, zijn er nuances en dat er een smakelijk, perfect aardappelpuree zou maken, moet u een aantal van de subtiliteiten weten ...

Aardappelpuree recept met foto

• Allereerst aardappelen worden gereinigd, gespoeld in water. Daarbij kan de geschilde aardappelen in ieder geval niet verlaten zonder water, anders aardappel donkerder. Om dit te voorkomen pre-bereiden een kleine pot, de helft vullen met water en verwerkte groenten onmiddellijk in de schotels.
• Verder kan de snede aardappelschijfjes medium en verzenden in een pot met kokend water. Koken met de deksel op een matig vuur gesloten voor ongeveer 20 minuten, tot ze gaar zijn. Bereidheid kan een vork piercing bepalen.
• Nadat de tijd samenvoegen van de water in een afzonderlijke verschuiving van de schalen, en kan in de pan eerste stuk tolkushkoy of een speciaal roestvrij staal moderne inrichting.
• Dan giet de hete melk - dit is belangrijk. Als je koel te voegen, dan puree donkerder aanzienlijk, wat niet wenselijk is. Melk is wenselijk om een ​​straaltje toevoegen, onder roeren, om niet te ver gaan hoeveelheid.
• De laatste stap: het verkregen deeg matig boter, die aanzienlijk de smaak is zacht en puree snel pall wordt toegevoegd. Voeg zout, met een beroep op uw smaak, kan het een beetje van geurige zwarte peper zijn. Blijf roeren tot de saus niet licht en luchtig te worden.

Als algemene regel, de aardappelpuree worden geserveerd als bijgerecht en het perfect combineert veel van de gerechten, de recepten van dat u kunt vinden op onze site.