Aardappelpuree met melk - hoe aardappelpuree, een stap voor stap recept foto's te koken

Men zou makkelijker dan op een heerlijke aardappelpuree te koken. Maar je moet toegeven, in weerwil van de vele recepten voor favoriete pyureshki van aardappelen, niet altijd mogelijk om dit gerecht te bereiden, zodat het zacht en de lucht was.

Vandaag zal ik al de wijsheid van het koken van heerlijke aardappelpuree met melk te onthullen. Recept voorbereiding illustreren de stappen om een ​​foto te maken. Ik hoop dat de belangrijke nuances van het kookproces zal u helpen om heerlijk te maken en de juiste inschrijving en lucht aardappelgarnituur.

Wat heb je nodig:

• Aardappelen - 700-800 m;
• boter - 50 g;
• Melk - 1 cup;
• zout.

Hoe voor te bereiden aardappelpuree

Ik onthul De eerste geheim: voor een lekkere aardappelpuree moeten het recht te kiezen. Hij moet goed en snel gekookt zacht, en zijn kruimelig. Als u het waterrijke aardappel nemen zo slecht uit elkaar vallen - maakt niet uit hoe je het probeert, heerlijke aardappelpuree u niet hoeft te koken!

En dus, mijn aardappelen, schoon schil en snijd ze in plakjes over, zoals in de foto.

Tegen die tijd moeten we al het water te koken in een pan.

De tweede geheim: tot het maximum van vitamines op te slaan in aardappelen, dient deze te verlagen in kokend water.

We moeten de aardappelen op een middelhoog vuur koken, en het water moet de aardappelschijfjes te dekken. Ergens in het midden van het koken, kun je het zout. Wanneer de aardappelen praktisch zijn koken en zacht worden, zet de melk verwarmen.

De derde geheim heerlijke smoothie: toevoegen aan aardappelpuree melk of room gewoon warm, anders gepureerde onsmakelijk grijze kleur te verwerven.

Wanneer aardappelen gaar zijn, uitlekken en zet de pan op minimum vuur laten drogen aardappel en aardappel residu verdampte vloeistof - dit zal zijn een vierde geheim.

Nu, hoe aardappelen tolkushkoy puree en voeg de boter. De vijfde geheim heerlijke aardappelpuree - niet stint op de boter voor aardappelpuree, al is het schadelijk voor het cijfer kan zijn.

Nu, giet de warme melk en een beetje garde tolkushkoy puree. Hieruit wordt luchtig.

argumenten aardappelpuree met warme melk aan de consistentie u wilt. Mijn familie en ik hou niet van dikke aardappelpuree, en een beetje vloeibaar, zacht en luchtig. In deze vorm is het geschikt voor babyvoeding, is dol op kinderen. Zorg ervoor dat het beslag zout aan te passen.

En de laatste De zesde geheim heerlijke aardappel bijgerechten: aardappelpuree uit is het niet aan te raden om te verwarmen, is het noodzakelijk om een ​​hot hebben - gloeiend heet! Ik heb dat is zo schattig Speckled Hen, onder een pot met een schotel van lange verblijven warm.

Als je je aan alle zes koken geheimen, dan zul je altijd een lekkere aardappelpuree, zacht en luchtig.

De puree kan worden gebruikt als een apart schaaltje of als garnering voor smakelijke vis, vlees, gevogelte.

Dat is hoe ik gegarneerd konijn aardappelpuree. Geloof me, ik kon niet de oren van zijn huishouden te trekken, het was zo heerlijk. En wat je wilt! ????