Balls of aardappelpuree - recept

Recept eenvoudige ballen van aardappelpuree

5 aardappelgerechten om af te slanken en schoonheid

Je dol aardappelen, maar nooit eten, omdat hij daar en overal onmiddellijk afgezet? Vandaag wil ik deze mythe te verdrijven. Als uw favoriete aardappel in combinatie met de juiste ingrediënten, zal het helpen om gewicht te verliezen, te behouden en te verhogen van uw jeugd en schoonheid.

De tuit Vladislav

lees verder

Er moet worden:

1, 2 kg aardappelzetmeel;

4 eieren;

150 ml plantaardige olie;

120 g paneermeel;

zout - naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

1. Potato moeten reinigen, in grote stukken gesneden en kook in licht gezouten water.
2. Het vloeistofniveau dient zodanig is dat de aardappel onder water. Breng het water aan de kook, moet worden gekookt gedurende ongeveer een half uur tot ze volledig gaar is.
3. Toen de aardappelen zijn volledige bereidheid bereikt, moet worden afgevoerd en kneed het met de plug.
4. De aardappel mengsel moest twee eieren drijven dosolit het en vorm kralen.
5. In een afzonderlijk vat moet worden schudden de overgebleven eieren en giet in een grote kom paneermeel.
6. Elk aardappel bal moet worden ondergedompeld in het eimengsel, paneren en frituren in olie goudbruin.
7. Nadat het roosteren kogels nodig te leggen op een papieren handdoek en laat overtollige olie uitlekken.
8. Om dergelijke korrels te kunnen worden aardappelpuree als een apart schaaltje, vergezeld door verse salade of als garnering van vis of vlees.

Originele aardappelpuree. Bekijk de video! ..

De aardappelballen met een vulling

Shutterstock

Bereid aardappelpuree ballen mogelijk met de vulling.

Hoe voor te bereiden:

1. In dit geval is het noodzakelijk om aardappelpuree te bereiden of met de bovenstaande werkwijze met de resterende verleden lunch en om pellets daaruit grootte van een walnoot vormen.
2. In de voorvormen mogelijk om een ​​vulling te omsluiten, zoals champignons, plakjes kaas, ham of gekookt vlees.
3. Vóór hen roosteren op dezelfde manier als in de vorige recept, dient te worden gedoopt in ei en rol in paneermeel.
4. Braden gelijk.

Gekookte aardappelballetjes

Shutterstock

Hoe voor te bereiden:

1. Maar de aardappel ballen en je kunt koken. Maar voor dit aan de aardappelpuree voer de bloem. Verhoudingen in dit geval bepaald aan het oog, op basis van het oorspronkelijke vochtgehalte van de aardappelen massa. Ballen moeten strak, dichte krijgen en goed te houden van de vorm.
2. Het is aan te raden om controle afkooksel kraal voeren.
3. Als de werkwijze niet uit elkaar valt, is het mogelijk de rest van het werkstuk vormen en beginnen hun bereiding.
4. Anders aardappelpuree moet meer bloem toe te voegen.
5. De bereidingstijd is ongeveer 10 minuten.
6. Daarna worden afgevoerd, de kogels kantelen op een vergiet en laat ze uitlekken.
7. Het is mogelijk om ze toe te passen in deze vorm, maar veel smakelijker zal ze bakken.
8. Daarvoor moeten zij in een container gebracht met een hoge bumpers, giet de gesmolten boter, bestrooid met broodkruimels en sturen de oven. Als er geen verplichte wensen parels werden van elkaar gescheiden, kunt u ze bestrooi met geraspte kaas.
9. Bak ballen in een goed verwarmde oven bij 150 ° C gedurende ongeveer 15 minuten.
10. Het recept kan variëren de smaken, als aardappelpuree toe te voegen zwarte peper en fijngehakte verse kruiden. En om de ballen van een mooie gouden kleur in de puree te maken wordt aanbevolen om een ​​snuifje kurkuma toe te voegen.