Aardappelkroketten met spek en kaas

Hun smaak is niet mogelijk om te verwarren, maar het uitzicht is alleen vergelijkbaar met gehaktballen, maar het proces is heel anders. Gebakken licht krokante, gevuld en ongevuld, ze zijn altijd welkom. Integendeel, het is een bijgerecht of snack, hoewel ze als een apart schaaltje kan worden ingediend. In het algemeen, kroketten - deze lekkernij, die altijd al snel tot een einde gekomen ...

Bereiding:

non-stick koekenpan zonder olie bak op middelhoog vuur spek in kleine stukjes geknipt tot lichtbruin, 3-4 minuten. Transfer naar een bord en laat afkoelen.

Bereid de aardappelpuree (weg naar de vorige recept te zien). Voeg de eidooier, niet grof gehakte groene uien, gebakken spek, meel, een beetje zout en nog steeds verbinding. Snij de kaas in kleine blokjes, 1 cm. Aan elk stuk kaassaus afwisselend toegepast en vorm ronde kralen met een diameter van 2-3 cm. In dit geval moet de kaas blijven center kroketten.

Klop de eieren met de melk. Elke bal roll in bloem, dan obmoknite in eimengsel en rollen in paneermeel.

Verhit de olie in een koekenpan en bak de partijen aan alle kanten kroketten goudbruin op matig vuur. Doe in een kom met een papieren handdoek en laat de rest van de olie af te tappen.

De kaasmaken smaak zachter en spek kroketten geworden verzadiging. Om ze te eten is een genot! Het is jammer dat ze niet genoeg kunnen krijgen ...