Heerlijke nieuwe aardappelen in zure room met dille en knoflook - hoe je een heerlijke nieuwe aardappelen koken, een eenvoudig recept met een foto

Delicate smaak van de jonge gekookte aardappelen die ik heb altijd geassocieerd met warme zachte zomer. Koken kan verschillend zijn. Vandaag wil ik delen met huisvrouwen recept koken geurige gerechten van de jonge aardappelen, is waarvan de smaak aangevuld met room, dille en knoflook. Het recept wordt begeleid door een foto genomen in de stappen en je kunt meteen zien hoe mooi en lekker slagen.

Producten:

• nieuwe aardappelen - 1, 2 kg;

• Knoflook - 1 teentje;

• romige olie- 70g;

• zure room - 200 g;

• dille - 1 bosje;

• zout - 1 eetlepel. l.

Als jonge aardappel bereiden heerlijke

Sinds kok moet weten dat dit recept voor aardappel is het beter om een ​​middelgroot kiezen.

Geselecteerde aardappelen, moeten we grondig spoelen in koud water en los te maken van de tere huid van de aardappel. Snel schoon te maken op verschillende manieren. Bijvoorbeeld met gebruikmaking van een metaalgaas afwassen. Gewoon in je hand en de aardappel huid intensief drie washandje.

Bovendien is een werkwijze voor reiniging met grof zout, of kan traditioneel - knife.

Welke methode je ook kiest, maar meer gezuiverde aardappel dat het niet is verduisterd, zet in een kom met koud water. Grotere aardappelen moeten in de helft (over) worden gesneden.

Vervolgens verschuiven aardappelproducten bereid in een pan en vul met kokend water (om water te koken vooruit) zodat de knollen waren volledig onder water. Dan, voeg zout, het vuur laag te verwijderen en dek de pan deksel.

nieuwe aardappelen koken we niet meer dan vijftien minuten. Bereidheid om de aardappelen te controleren met een tandenstoker of vork.

Terwijl de aardappel gaar is, is het noodzakelijk om een ​​zure room dressing met knoflook en kruiden te bereiden.

bosje dille wassen onder stromend water en hak het fijn.

Knoflook geschild en die zich door de pers.

In een diepe kom ijsmengsel met knoflook en dille.

Uit het afgewerkte aardappelen, moeten we al het water af te voeren. Dan verschuiven de aardappelen in een pan met gesmolten boter.

Vul zure room vullen, meng en dek pan deksel. Als zodanig, de aardappelen laat op een laag vuur gedurende vijftien minuten. Gedurende deze tijd zal ze tijd om te brouwen en te genieten van de kruidige aroma's hebben.

Dan, roer een gerecht van nieuwe aardappelen en serveer consumenten in diepe borden, boven het water geven op smaak zure room saus. Ik raad iedereen aan om een ​​heerlijke, fris en smaakvolle aardappelen te bereiden voor dit recept.