Koreaanse broodjes met zoete bonenpasta

Als er ooit heb je bonen pasta geprobeerd, u waarschijnlijk al weet de smaak en het recept van de Koreaanse brood met rode bonen vullen je leuk vindt. Maar degenen die niet weten wat het is, moet u adviseren en de voorbereiding van de smaak van zoete broodjes in het Koreaans.

Koop rode bonen pasta kan worden in gespecialiseerde winkels, afdeling of de markt die producten verkoopt uit China en specerijen, genaamd "Pasta Azuki".

Zoete broodjes gevuld met boon

Zeef bloem gekneed daarin bakpoeder (droge gist), zout en suiker. Voeg de gesmolten boter, melk en water op kamertemperatuur en kneed het deeg.

Voorzichtig obmyat deeg, die je niet te hard moeten wenden, als gewone brood. Net als elke andere, moet gistdeeg aandringen op een warme plaats.

zijn reeds voorbereiding van het deeg verdeeld in een aantal kleine stukjes, ongeveer 50 gram. Je zou moeten krijgen ongeveer 7-8 stukken.

Vorm kralen, polyethyleen deksel en rust - 15 minuten. Gedurende deze tijd, moet het deeg iets in volume toenemen.

de naderende deegrol in een cirkelvormige koek boondeeg en vorm ballen en op het midden van de test.

wikkel voorzichtig het deeg dat de vulling blijft in het midden, en verbonden door de rand van het deeg goed knijpen.

Vervolgens enigszins druk de rollen gevormd dat de randen aan de bovenzijde en het midden gevoegd.

En dan later, precies in het midden, doe de uitsparing (groef), de manier waarop u wilt, zoals aangegeven in de afbeelding.

Met behulp van een mes langs de randen van de test maakt verscheidene insnijdingen zodat de vulling enigszins tuurde.

Koreaanse broodjes te plaatsen op perkamentpapier postelennuyu pan, dek af en laat nog 5 minuten staan.

Het oppervlak van het product vet met eigeel en bak in het centrum van een strooi sesam. Het bakken van overdracht naar een voorverwarmde oven en bak op 200 graden - 20 minuten, tot ze goudbruin van kleur-rooskleurig.