Smakelijk vlees saus voor pasta

De meest toegankelijke en populaire bijgerecht - het is pasta. Maar het maakt niet uit hoe groot ze zijn, in de belangrijkste pasta - een saus of jus dat de belangrijkste rol speelt en geeft de pasta een beslissende smaak, waardoor ze verschillend en niet bevalt. Dus, wat te koken voor pasta? Wat ze kleden betere pasvorm en wat de meest heerlijke saus voor pasta?

Zoals u kunt zien, de samenstelling van producten voor de jus voor pasta is de meest voorkomende en eenvoudig. Het hoeft niet per se te worden iets te ingewikkeld, duur en bestaan ​​uit meerdere onderdelen. Het belangrijkste ding, dan is de kwaliteit van de producten en de juiste aanpak om het proces.

Eenvoudig recept vleessaus voor pasta van

1. In diepe oliecarter warmte en bak intensieve warmte vlees, gesneden in kleine stukjes, tot bruin.
2. Vervolgens, om het in blokjes gesneden ui en peper dunne reepjes zetten. Roer, dek de pan deksel en laat op laag vuur - 10 minuten.
3. Verder, nadat de uien en paprika enigszins te verzachten, voeg de rijpe tomaten, in plakken gesneden en blijven koken in het blussen modus, totdat de tomaten niet volledig laat het sap.
4. Na ongeveer 10 minuten is het noodzakelijk om 100 ml gieten. kokend water, voeg zout naar smaak toe en breng op smaak met hete kruiden, roer en kook de saus op laag vuur met het deksel vermomd - 20 minuten.
5. Naarmate de tijd verstreek en klaar maaltijden, voeg gehakte knoflook, roer de inhoud van de pan en breng de vloeistof aan een lichte kook en zet de kachel.

Jus met vlees - het is eenvoudig, stevig en heerlijk. Dit is de beste universele om de pasta saus, die geschikt is voor vele gerechten, waaronder aardappelpuree. Soms is verbaasd dat de meest heerlijke gerechten, zodat gemakkelijk te bereiden kan zijn, en bestaan ​​uit de meest eenvoudige ingrediënten. Het bewijs hiervan is onze volgende recept.

tomatensaus gehakt voor pasta - veelzijdige en eenvoudigste recept

Ingrediënten: gehakt - 400 g, ui - 1 head, wortel - 1 units, tomatenpuree of rijpe tomaten - 100 g, knoflook, peper en zout ..

Hoe jus te maken

1. In een pan met hete olie Doe het vlees, altijd stretching houten lepel, bak het vlees tot een kleurverandering.
2. Voeg vervolgens het gehakt in kleine blokjes gesneden ui, geraspte wortel, roer en laat met het deksel op een klein vuur gesloten - 7-8 minuten.
3. Verdun tomatenpuree gekookt in 100 ml warm water en giet in de pan. Spice kruiden, knoflook, voeg toe, roer en breng aan de kook. Bedek de deksel en zet het vuur laag.
4. Bereid schotel 20 minuten af ​​en toe roeren totdat de vloeistof verdampt en de saus van de vulling niet dikker.

Tomatensaus van gehakt vlees - de meest perfecte en ideaal garnering voor pasta. Op basis daarvan pasta nautisch. In dit geval, in plaats van tomatenpuree en zelfs tomaten kunnen tomatensap gebruiken in verpakkingen, te combineren met alle eerder bereide bouillon. Het is heel eenvoudig en ongelooflijk lekker.