Gehaktbrood in de oven

We bieden een brede gehaktbrood gehakt gevuld met groenten en kaas die bakken in de oven. En het gerecht compleet was, om hem voor te bereiden een romige saus met champignons. Dit is een eenvoudig recept voor gehaktbrood met groenten is niet moeilijk om te koken als een hoofdgerecht voor een feestelijk diner.

Ook met het oog op een volledige hoofdgerecht en compleet te krijgen, bereiden lekker daaraan champignonroomsaus jus.

Doe iets een verduidelijking dat dit gerecht is universeel. Gehaktbrood kunnen bereid worden uit vrijwel elke broodbeleg. Indien gewenst kunt u rundvlees en pluimveevlees te vervangen door een heerlijke kip roll met eieren, die op soortgelijke wijze wordt bereid te koken.

Gebakken gehaktbrood, groenten en kaas en champignonsaus

In een grote kom zet de gerede gehakt rundvlees en varkensvlees.

Hammer eieren, bestrooid met paneermeel, zout, peper en meng. Plaats in de koelkast volledig afkoelen.

Verhit in een koekenpan 2 el. lepels van de olie en bak de gehakte lange groene uien.

Voeg toe aan de ui julienne paprika, geraspte wortelen door de rasp en bak zachtjes op een klein vuur gedurende 5 minuten.

Zout groenten en roer. Zet het vuur, voeg de geraspte kaas en meng alles.

De gekoelde gehakt uit twee, elk van een cake van geschikte wijze vooraf lag folie.

In het centrum, platte strip zetten gekookte vulling, groenten en kaas.

opheffen van de film vanaf een rand, roll gevuld gehakt vlees in een strakke rol. Verwijder de folie en verschuiving gehaktbrood met groenten en kaas op een ingevette bakplaat. Bak in een voorverwarmde oven gedurende 40-50 minuten op 180-200 graden.

Ondertussen, bij de voorbereiding vlees braadpan met vulling, stelt een romige saus met paddestoelen:

in een koekenpan Verhit de resterende deel van de olie, licht bak daarin de gesnipperde ui, voeg de in dunne plakjes gesneden champignons en blijven frituren 2-3 minuten.

Giet paddestoeljus 100 g water, voeg zure room, peterselie, peper en zout op smaak en roer. Kookmethode blussen - 10 minuten totdat het water weg kookt en de vulling merkbaar pogusteet.

De bereide gehaktbrood in de oven afkoelen een klein beetje eerst snijd en serveer met roomsaus met champignons.

Naar aanleiding van de onderstaande stappen, zul je leren hoe je een gehaktbrood in de oven, die kan worden gedaan met elke vulling wat je wilt koken. By the way, de champignonsaus gaat goed met vele vleesgerechten, evenals zal een geweldige aanvulling op pasta zijn.