Video recepten thuis - Hoe maak je kip roll koken
Bereid de kip roll is heel simpel. Eerst moet u bepalen welk gerecht gaar is. Rollen worden gekookt of gebakken, hele vlees of gehakt kip, met toppings of gewoon vlees met kruiden. Je kunt je voorbereiden kleine rollen van kippenpoten en borsten, of gebruik maken van een hele kip karkas.
gekookte kip brood gehakt
Shutterstock
Het is een van de meest eenvoudige recepten.
Hoe voor te bereiden:
- moet het gehakt kip (het bedrag is afhankelijk van de grootte van de toekomstige rol) te nemen, voeg peper en zout naar smaak.
- ontleden dit in een dubbele laag gaas gelijkmatig 10-15 mm. Til de rand van het gaas, wringt de vulling in een mooie brood.
- Op hetzelfde moment je nodig hebt op het fornuis te zetten een pot met water, wat in de een rol.
- Het is mogelijk om toe te voegen aan de groenten - paprika, wortelen, uien, knoflook, kruiden.
- Het resulterende plantaardige bouillon moet rollen gebracht en kook het gaar ongeveer 25 minuten.
- Na het koken, het uit en verspreid met groenten op een plaat of bak.
- Het gerecht klaar om te eten na afgekoeld.
Een ander effect zal, indien gehakt kip die op de folierol te rollen en in de oven gedurende 40 minuten bij een temperatuur van 200 ° C Hoe rollen te bereiden met garnalen, zie de plot:
kip roll met vulling
Shutterstock
- Voor het vullen worden gebruikt groentestoofpot, champignons, eerder gebakken in plantaardige olie, spek, omelet, kruidig greens, paprika en meer.
- De vulling moet worden gekozen op basis van uw smaak, u kunt bezuinigen.
Rol van kippenvlees stukken
Shutterstock
Wilt u dit gerecht koken, moet je een beetje meer tijd door te brengen.
Hoe voor te bereiden:
- We moeten een kip karkas gewicht tot 2 kg nemen bevrijden uit de botten, snijd het vet op de heupen aan de basis van de staart (tail is het ook noodzakelijk om te verwijderen).
- Vervolgens, vanuit de buik langs de benen een diepe snede tot op het bot te maken en zacht vlees los tijdens het inkerven alle hryaschiki en pezen.
- Dezelfde werking moet worden gedaan en het tweede been.
- Vervolgens is een diepe snee in de borst en ook scheidt keurig het vlees van de botten.
- De hals en de eerste kootje van de vleugels moeten worden verwijderd. Van karkassen bevrijd deze wijze verkrijgt men een vierkant stuk kippenvlees.
- Het vlees moet hamer heroveren zodat het allemaal dezelfde dikte.
- sloeg behoefte aan een stuk kip met zout en peper en wrijf met kruiden en opzij gezet in een pot voor een tijdje.
- Wanneer de rol wordt gevuld, is het noodzakelijk te bereiden en op het vlees.
- Wanneer geen vulling vlees wordt gelegd op folie opgerold op een rol, wordt in een oven geplaatst en gebakken bij 200 ° C gedurende één uur.
- Ready roll moeten uit de oven te komen, verwijder de folie uit te trekken, dan kunt u een gerecht in te dienen om de tafel.
Rol van kippenvlees in multivarka
Shutterstock
Hoe voor te bereiden:
- kipfilet wordt in kleine stukjes gesneden, gemengd met zout, kruiden gesneden, eventueel met groenten (paprika, uien, tomaten), wordt toegevoegd een kleine hoeveelheid water en vervolgens in multivarku uur in de "quenching" -modus.
- Na de aangegeven tijd toegevoegd aan de schotel sachet droge gelatine alle gemengd en in vormen die worden gekoeld 5-7 uur uitgegoten.
- Het gerecht blijkt niet alleen lekker, maar ook mooi, het kan aan de feestelijke tafel worden gelegd.
Gerelateerde artikelen
Nieuwe artikelen