Gebakken aardappel in de oven met foto's

De makkelijkste optie - bakken aardappelen geheel. Om dit te doen, zijn ideaal voor jonge knollen zijn klein. Was ze met een borstel, droge en plaats op een rooster. Bak de aardappels bij een temperatuur van 100 ° C oven op het lagere niveau. Bereidheid om zorgvuldig aardappel doorboord met een tandenstoker te controleren. Als het gemakkelijk de knol binnenkomt, kan het gerecht worden geserveerd aan tafel. Als begeleiding geschikt gebakken vlees en salade of ingeblikte groenten.

Heerlijk verkregen en aardappel quarters. Niet te groot knollen, wassen, schoon en droog. Doe ze in een kom, giet de plantaardige olie is geurloos, voeg zout, versgemalen zwarte peper en gehakte gedroogde peterselie. Knijp in de pers een paar teentjes knoflook en ook ze te plaatsen in een kom. Roer de aardappelen om olie met specerijen bedekte haar van alle kanten. Doe het bakken wijken of in de vorm en plaats in een voorverwarmde oven op 160 ° C. Bak tot ze goudbruin zijn.

Snel voorbereiding aardappelen, in dunne plakjes. Maak de knollen en snij ze in plastic met behulp van schillers. Leg ze op een bakplaat aardappelen, geolied, in de vorm van schalen. Bestrooi met zout en versgemalen zwarte peper, besprenkel met olie. Hak de ui en scatter uienringen op de bovenkant van de aardappelen. Bak schaal in een voorverwarmde oven op 200 ° C, 10-15 minuten. Verwijder vervolgens de aardappelen bakken strooi de geraspte kaas en bak nog 5 minuten. Een gepofte aardappel met kaas korst Serveer met een salade van verse groenten. Een andere optie - Bak de aardappelen in folie. Gladde jonge knollen goed wassen borstel, droog en wikkel in folie. Leg op het rooster aardappelen of pan en plaats in de oven op 180 ° C verwarmd Bak de aardappelen gaar. Terwijl ze in de oven, de voorbereiding van de saus. Stelletje groene uien en dille hakken, mengen met verse zure room, zout en peper. Voor een voorproefje, kunt u deze toevoegen aan de saus, fijngehakt komkommers, gezouten of fris.

Voltooid, verwijdert de aardappelen uit de oven en scherpe groentemes maken een dwarsdoorsnede door het midden van elke knol. Binnen, plaats een klein stukje boter en een paar slagen met een vork, stampen de aardappelen binnen. Giet in roomsaus snijd de aardappels en direct te dienen in de folie.

U kunt proberen en een andere manier om te bakken in folie. Grote gladde knollen spoelen en dep ze droog. Jonge aardappel bakken in de huid, ouder is het beter om de groenten schoon te maken. Maak een paar bezuinigingen op de knol, zonder dat het mes helemaal naar de aardappelen keek intact. De insnijdingen steek dunne plakken spek, strooi de aardappelen met zout en peper en verpak het strak in folie. Bak de aardappelen in de voorverwarmde oven, serveer met zure room of pittige tomatensaus.

Alle geheimen van de aardappel ... Bekijk de video! ..