Recepten salade van knolselderij

puree uit selderij en broccoli Sati Casanova

Vandaag op de "home cooking" zanger bezocht

Sati Casanova. Dat ze bereidt in hun dagelijks leven voor lunch of diner, hebben we geleerd van de zanger.

lees verder

Salade bieten, selderij, appelen

Ingrediënten:

1 rauwe bieten middelgrote

150-200 g selderij

1 middelgrote wortel

1 zoete appel

2 el. eetlepels olijfolie

sap van 1/2 citroen

1 h. Spoon mosterdsaus

1 el. lepel licht vloeibare honing

zwarte peper poeder

verse greens

zout naar smaak

Hoe sla selderij en bieten te bereiden:

1. bieten, wortelen en knolselderij wassen, reinigen en al het rooster. Doe in een diepe kom. Apple, schoon en hak de middelgrote blokjes.
2. Voeg de vulling. Want in een aparte kom knijp het sap van een halve citroen en meng het met honing en olijfolie tot een gladde massa.
3. Zout en peper de groenten, giet de saus, roer en zet in een kom, bestrooi met fijngehakte verse kruiden.

salade selderie en oranje

Ingrediënten:

4-5 jonge knolselderij

1 grote en zoete sinaasappel 2 zure-zoete appel van gemiddelde grootte

2 paprika's van verschillende kleuren

3 el. eetlepels vetarme mayonaise saus

3 el. eetlepels vetvrije zure room

verse kruiden

1/2 citroen

zwarte peper, zout - naar smaak

Hoe salade selderie voorbereiding met Oranje:

1. Peel selderij, verwijder de huid van appels en peren. Selderij in dunne cirkels, apples - kleine schotels.
2. Orange demonteren in plakjes gesneden en elk kruiselings in 6-8 stukken. Doe alles in een kom. Bij het gebruik van citroen schillers verwijder de schil en hak ze fijn het.
3. Squeeze citroensap en bestrooi met hen de inhoud van de kom, zout het, peper, zet de mayonaise en zure room, meng goed.
4. Bulgaarse peper gesneden in ringen van 2-2 breed, 5 cm. Plaats de resulterende cilinder paprika op een plaat en door te beginnen ze bereid salade.
5. Op de top van een salade bestrooi met citroenschil en een kleine hoeveelheid van de fijngehakte verse kruiden.

salade knolselderij en kiwi's

Deze exotische salade kan gemakkelijk een decoratie van de feestelijke tafel.

Ingrediënten:

200 g selderij

3 stuks. rijpe kiwi 1/2 kop dikke room 10%

1 el. eetlepel sojasaus

2 el. eetlepels brandy

Hoe sla selderij en kiwi bereiden:

1. Maak een salade dressing. Daartoe een mixer of garde, sla de crème mengen met sojasaus. Giet het mengsel in een pannetje, voeg de cognac, roer en zet de stoofpot op laag vuur zolang de inhoud van de pan wordt gehalveerd.
2. Laat de saus koken, anders zou crème stremmen. Klaar saus verwijder de plaat, deksel of een schone doek en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
3. Maak de selderij, verwijder voorzichtig de schil kiwi. Selderij in dunne plakjes gesneden en vervolgens karbonadestokken.
4. kiwi kan worden gehalveerd en vervolgens - de halfcirkelvormige platen. Plaats selderij en kiwi lagen besproeien met elke laag romige dressing.
5. Op de top van salade kan worden versierd met kiwi plakjes en takjes verse kruiden, bladeren van sla.