Bietensalade: drie perfecte recept

Layer bieten salade "Drie smaak"

In dit gerecht combineert perfect de zoete, kruidige en zoute smaken.

Er moet:

3 wortels, bieten 3, 150 g zaadloze rozijnen, 200 g walnoten 300 g harde kaas, 2 bieslook, olijf mayonaise.

Hoe voor te bereiden:

1. kook bieten tot klaar en laat afkoelen.
2. en schoon te wrijven op een grove rasp.
3. Schone verse wortelen, rasp het op een kleine of middelgrote rasp.
4. rozijnen wassen, giet kokend water en laat gedurende 15 minuten. vouw in een vergiet.
5. Mix rozijnen, geraspte wortelen, plooi mayonaise.
6. regelen de massa in een kom en glad.
7. Voor de volgende laag, te combineren kaas, geraspt op middelgrote rasp en gepelde knoflook, die door een knoflookpers moeten worden doorgegeven.
8. vullen mayonaise, meng en in een kom van de tweede laag.
9. Voor de derde laag van gekookte bieten rooster op een grove rasp en meng met walnoten, gehakte noten.
10. regelen van het mengsel in een kom en top smeer mayonaise.

Warme bietensalade

Rode biet kan een warme salade koken. De hoeveelheid van elk bestanddeel wordt bepaald volgens smaak. Het zou moeten zijn:

bieten, rode ui, cherry tomaten, pijnboompitten, groene bonen, olijfolie, balsamico azijn, peper, zeezout.

Hoe voor te bereiden:

1. Bak bieten in de oven.
2. Hiervoor giet in een ovenschaal groot zout, de laag moet ongeveer 2 cm.
3. Was de bieten en droog deppen, strak verpakken in kunststoffolie, die dient om een ​​paar gaatjes.
4. Het zout wordt de gewenste temperatuur te creëren, en de gaten in de folie zal vegetable "ademen".
5. Zet een ovenschaal in 2 uur per voorverwarmde oven op 200 ° C
6. Maak de uien, snij ze in "blaadjes" dat wil zeggen niet over en langs.
7. Bak van olijfolie met groene bonen en cherry tomaten.
8. Aan het eind, voeg de balsamico azijn en honing. In een aparte droge pan bak pijnboompitten.
9. De afgewerkte warme bieten in blokjes gesneden, voeg de groenten, zout, peper, noten en meng.
10. De salade kan vullen, zoals voldoende vloeistof waarin groenten worden geroosterd wordt.
11. Op verzoek van de warme bieten salade kan een gepofte aardappel toe te voegen, maar in dit geval de toename van de calorieën.

salade bieten en wrongel Lara Katsov. Zie de video!

bieten salade met kaas en appel

Probeer een salade van bieten, die zoet, zuur, zout voedsel combineert bereiden.

Het moet:

1 gekookte biet, appel 1, 40 g walnoten, 40 g kaas kaas met zure en zoute smaak (kaas kan worden vervangen cheese "FET"), sla, peterselie.

Voor de vulling:

2 el. l. olijfolie, 1 el. l. citroensap, 1 uur. l. honing, 0, 5 uur. l. mosterd, peper, zout, paprika.

Hoe voor te bereiden:

1. Schoon gekookte biet en appel, snipper of rooster.
2. uitgespreid op een schotel van slabladeren, plaatst de appel dan bieten, gehakte noten, stukjes kaas, bestrooien met kruiden.
3. Bereid tanken.
4. Meng olijfolie, citroensap, honing, mosterd, peper, zout, paprika en giet salade.