Vitaminerijke maaltijden: 5 salade recepten uit bieten en wortelen - video recepten thuis

8 bruikbaar recept van bieten

Een verscheidenheid van salades met bieten risotto, Oekraïens "Shpundra" bietjes sorbet en verse groenten met bieten: heerlijke variatie voor elke dag.

lees verder

Salade kan worden gebruikt rauw of gekookte bieten. Als u wilt behouden de maximale hoeveelheid voedingsstoffen en vitaminen, vervang koken bakken in folie. Hiervoor was de wortels, wrap met folie en plaats op een bakplaat. Koken is afhankelijk van de grootte van groente, voor kleine bieten nodig 40-45 minuten. Vullingen gebruikte plantaardige olie of crème.

bieten en wortel sla, knoflook en noten

Er moet:

130 g suikerbieten;

70 g wortelen;

100 g walnoten;

5 gram knoflook

mayonaise.

Hoe voor te bereiden:

1. Het gezuiverde ruwe bieten en wortelen rooster.
2. Plantaardige mengeling verbinding met gehakte walnoten en knoflook.
3. Tuck salade mayonaise.

salade "Extra"

Shutterstock

Er moet worden:

200 g suikerbieten;

130 g radijs;

70 g wortelen;

60 g uien;

2 g knoflook;

Cheese "Russische";

zure room;

zout.

Hoe voor te bereiden:

1. groenten, kaas en knoflook, wrijven over een kleine rasp.
2. Uien fijnhakken.
3. Ingrediënten verbinden, kruiden naar smaak toe en meng goed.
4. In een andere kom bereiden tanken zure room en mayonaise, opgenomen in 1: 1 verhouding.
5. Voor het gebruik, laat de salade zitten voor een half uur.

Tonijnsalade "Daisy"

Shutterstock

Er moet worden:

200 g aardappelzetmeel;

150 g tonijnconserven;

70 g wortelen;

100 g suikerbieten;

100 g zure komkommers;

50 g van ingeblikte maïs;

50 g mayonaise;

greens.

Hoe voor te bereiden:

1. Was en kook groenten na afkoelen gesneden in middelgrote blokjes.
2. Tonijnconserven puree met een vork tot een homogene massa.
3. Het zuur komkommers en in blokjes gesneden.
4. In het midden van de geselecteerde schotels, plaatst de tonijn, zet rond de ring mayonaise.
5. Van groenten bloemblaadjes.

salade "autumn"

Shutterstock

Er moet worden:

15 g knoflook;

150 g wortelen;

300 g suikerbieten;

150 gram appel;

kruiden naar smaak;

mayonaise.

Hoe voor te bereiden:

1. Maak de groenten schoon en appel, snijd ze in reepjes.
2. bieten na het snijden strooi een beetje zout en laat 5-7 minuten.
3. Connect ingrediënten.
4. Tuck knoflook, kruiden en mayonaise.

Gelaagde salade

Shutterstock

Er moet worden: 300 g suikerbieten;

150 g wortelen;

200 g Adyg kaas;

150 g mayonaise;

zwarte peper;

greens.

Hoe voor te bereiden:

1. suikerbieten spoelen en koken (bakken) tot volledig gekookt.
2. Het gezuiverde plantaardige rooster op een fijne rasp en laten uitlekken.
3. Het ruwe gezuiverde wortelen rooster, knijp de overtollige vloeistof, zout en meng.
4. De kaas gewreven op een medium rasp.
5. In een diepe container Doelpogingen plastic zak.
6. Op de onderste helft schotels lay geraspte bieten, niveau laag van een lepel, een beetje peper en smeer mayonaise.
7. Op de top lag de helft van de wortelen, voeg de kruiden en mayonaise.
8. De derde laag wordt geraspte kaas bestaan.
9. Type de lagen zo lang als de hoogte van de geselecteerde container laten.
10. Het bovenste dekplaat, worden gebruikt voor het serveren.
11. Draai structuur en verwijderen van een plastic zakje. Het resultaat is een meerlagig kaas en groente slide.