Salade van bieten en walnoten: drie eenvoudig recept

8 bruikbaar recept van bieten

Een verscheidenheid van salades met bieten risotto, Oekraïens "Shpundra" bietjes sorbet en verse groenten met bieten: heerlijke variatie voor elke dag.

lees verder

Bieten worden over het algemeen gebruikt in gekookte of gebakken. Tegelijkertijd verwerft een bijzondere kwaliteit: de smaak en kleur, die gebruikt kunnen worden in soepen, hoofdgerechten, salades en zelfs desserts. Bereidingstijd 30-40 minuten bieten. Plantaardige goed schoongemaakt, maar niet schoon, en neergelaten in het water en kook gaar, moet het zacht zijn. Als de wortels zijn erg groot is, kan de voorbereidingstijd te verhogen. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat het water niet weglopen, en de noodzaak om de vloeistof toe te voegen. Bij het koken van de voedingsstoffen vernietigd, dus is het het beste om te koken met de hulp van het bakken.

Bieten in de oven te zacht worden, maar niet verbrand, en de noodzaak huls folie voor het bakken. Pan of bakken opgelegde briljante laag 2, een plantaardige wassen en in een huls die afdichtend geknoopt. Bieten op het voorbereide oppervlak geplaatst en de bovenste shelter twee lagen folie. De oven wordt verhit tot 200 ° C, werd in een schaal gebracht en men liet wrap-1, 5-2 uur. Controleer bereidheid mogelijk, plantaardige doorboord met een tandenstoker - het moet zacht zijn. Na deze training is het belangrijk om de inhoud van de bus te koelen zonder de folie en cellofaan.

Quick bieten salade en walnoten

De eenvoudigste salade voorbereiding van 15 minuten.

Het is noodzakelijk dat de delen 3 mensen:

200 g suikerbieten, 50 g walnoten, bessen pruimen 5-7, 1-2 teentjes knoflook, zout, olijfolie en mayonaise - naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

1. Beets nodig hebt om te koken of te bakken op voorhand, verwijder de schil en maal.
2. Het kan in kleine blokjes gesneden en wrijven op een rasp.
3. walnoten moeten bakken in een droge koekenpan, vervolgens vermalen tot kleine stukjes.
4. Voor de smaak was meer compleet, voeg een beetje pruim, die wordt gemalen op voorhand.
5. In een salade toe te voegen verse knoflook aan specerijen en smaak.
6. Alle bestanddelen worden gemengd totdat een homogene massa, gezouten en gekruid met olijfolie of mayonaise.
7. Salad moet staan ​​voor 10-15 minuten, en dan kan het worden geserveerd.

salade suikerbieten en uien

Shutterstock

Voor degenen die niet graag knoflook, eet salade recept met uien.

Er moet worden:

300 g suikerbieten, 100 g ui, 50 g noten, weinig mayonaise.

Hoe voor te bereiden:

1. Beets grond op een rasp, mengen met noten en voeg de gehakte ui.
2. Om de scherpte te verwijderen, ui vooraf gezuiverd, in kleine stukjes gesneden en in koud water gedurende 10-15 minuten.
3. Dergelijke manipulaties laat de geur verder te verminderen, zodat de salade gegeten kan worden in een team of zelfs op het werk.

salade bieten en appels

Shutterstock

Zachtere sla wordt verkregen door bij appels en rozijnen en noten suikerbieten.

Er moet worden:

Bieten pieces 1, 1 stuk van zoete, zure appel, walnoot 50 g, 50 g rozijnen, zout, mayonaise - naar smaak.

Het opstellen:

1. bieten en appels gesneden reepjes.
2. Noten zijn gebrande en gemalen.
3. De bestanddelen worden gemengd, voeg de rozijnen.
4. De salade mayonaise, voeg wat zout.
5. De schaal kan Garnituur peterselie, het zal smaken meer verzadigd.
6. Serveer onmiddellijk na het koken.