Beets gebakken in folie voor een salade - hoe de bieten bakken in de oven geheel, een stap voor stap recept foto's

Rosy, sappig en zoet mooie rode biet is een ingrediënt voor een verscheidenheid aan salades. De meest voorkomende en in het openbaar favoriete salades met bieten dit vinaigrette en haring onder een bontjas. Meestal zijn deze bieten aan salades gastvrouw kook in een pan, en vandaag heb ik u vertellen hoe u de bieten bakken in de oven in folie. Aldus bereide wortel is een zoet, geurig, behoudt bijna alle van de vitaminen die in rauwe groenten en gebakken bieten salades worden verkregen, nou ja, gewoon, geweldig lekker. Ik hoop dat mijn stappen ontworpen foto-recept beginnende kulinarka goed helpen bak de bieten in de oven in zijn geheel.

Om te beginnen, hoe de bieten voor het bakken te kiezen. Voor het bakken, kiest middelgrote wortels en probeer ze ongeveer even groot te maken. In dit geval zijn ze propekutsya in dezelfde tijd.

Bij het bakken wortels overtollig vocht verliest en een derde afname in grootte. Dat wil zeggen, als de salade u meestal 1-2 gekookte bieten, in de oven voor hetzelfde bedrag van de salade is het beter om 2-3 bieten te nemen.

Zoals goed oven bieten in bakken

Zodra je uit de juiste hoeveelheid bieten wortelgewassen heb gemeten optellen tot een grote kom (pan) en giet warm water gedurende 15 minuten.

Een dergelijke voorweken moet worden gewaarborgd dat wit gemakkelijker te wassen beleid van bieten etensresten en zand.

Het water wordt afgevoerd, giet het in een kom met schoon water en al het is goed gewassen wortels handen.

Wanneer de armen kan worden gewassen wrijf Buryachok stijve gaas schotel.

Vervolgens moet u goed veeg bieten met keukenpapier.

Bak bieten we in folie, met deze manier van bakken in de groenten behouden het sap en de meeste vitaminen. Voorgesneden folie tot de gewenste grootte vierkanten. De grootte wordt gekozen om de bieten te plaatsen.

Wikkel elk bieten in twee afzonderlijke folielaag.

Hier is een nette pakket wordt verkregen.

De gewikkelde folie randen moeten bovenop dat tijdens het bakken, kunnen we enigszins optillen van de folie en controleer de bereidheid van groenten, doordringen ze met een tandenstoker.

We verspreid in folie gewikkeld en bakken bieten schip in een voorverwarmde oven.

Bak bieten middelgrote zullen we op lage temperatuur gedurende een half uur.

Dan verwijder de folie van de gebakken bieten en groenten te geven cool.

Als u van plan bent om een ​​salade met bieten onmiddellijk voor te bereiden, dan schil van wortelgewassen kan gemakkelijk worden gereinigd met een mes.

bieten in de schil kan worden opgevouwen in een plastic zak en bewaar in de koelkast 3-4 dagen.

Naast het toevoegen aan de traditionele bieten salades, zoete en sappige rode biet gebakken in de oven voor zijn huis, ik heb net in plakjes gesneden en geserveerd met mayonaise of besprenkeld met olie en azijn. Het blijkt heerlijk.

Weten hoe u de bieten bakken in de oven als geheel, kan regelmatig worden opgenomen in het menu voor het hele gezin, een nuttige en smakelijke groente voor ons lichaam.