Hoe heerlijke gebakken kip in de oven - video recepten thuis

Het recept van kip in de oven honing-sojasaus

Afgewerkte vogel ziet eruit als een glazen gevolg van een zeer mooie gouden korst en perfect als een vakantie warme gerechten.

Het moet:

1 kip vleeskuikens gewicht van 1, 8-2 kg;

Honing-mosterd saus voor kip

Kippenvlees wordt vaak gebruikt voor het koken

allerlei gerechten. Om alle ingrediënten begon te spelen met nieuwe kleuren, opgedaan rijke smaak en aroma, is het mogelijk om ze in te dienen bij de saus.

lees verder

100 g honing;

120 ml sojasaus;

4 knoflooktenen;

30 g boter;

gedurende 1/2 h. l. kerrie, gember en gedroogde basilicum;

1/3 h. L. zwarte peper;

1, 5 uur. L. zout;

plantaardige olie.

Hoe voor te bereiden:

1. Spoel de binnen- en buitenzijde van de vogel, snijd de overtollige huid in de nek en de dijen om een ​​schotel gedraaid esthetiek. Onderzoek het karkas voor de resterende veren en haar opaal brand aanstekers of lucifers, indien nodig.
2. Wrijf kip met zout en peper rondom.
3. Meng in een kom de sojasaus met honing, zachte boter en kruiden.
4. Schil en rasp de knoflook en voeg toe aan de marinade, ook. Nu spreid ze om de kip en laat het minstens 1 uur. Als u wilt dat het langer vast te houden, op te slaan in de koelkast.
5. Promazhte vuurvaste vorm of een pannetje met plantaardige olie.
6. Zet borst positionering deze omhoog en sluit de folie.
7. Verwarm de oven tot 250 ° C, verwarm gedurende 15 minuten, dan zet de schotels terug naar de vogel. Verminder temperatuur tot 220 ° C schaal en bak 35 minuten.
8. Verwijder het gemetalliseerde papier en breng de kip tot het klaar voor nog 35-40 minuten.
9. Controleer of het propeklas, doorboord met een vork in het dikste punt. Vloeiende sap moet transparant zijn. Zo niet, dan bakken voor bepaalde tijd.

kipschotel - recepten van de auteur. Zie de video!

Het recept gebakken kip volgepropt appels

Shutterstock

Appels geven de vogel een pittige fruitige smaak en licht waarneembaar zoetzure merkt voorts benadrukt de tederheid van kippenvlees.

Er moet worden:

1 kip vleeskuikens gewicht van 1, 8 kg; 100 g ijs en ketchup;

1 el. l. kruiden voor kip;

1, 5 uur. L. zout (of minder dan de helft, als deze al in de uiteindelijke kruiden);

3 groene appel;

plantaardige olie.

Hoe voor te bereiden:

1. Was de kip en dep droog met een papieren handdoek te dicht. Verwijder alle onnodige, zoals hierboven geschreven.
2. Snijd de appels in vieren of achtsten en stevig aandrukken te karkas. Houd haar benen bij elkaar en bind grove draad.
3. Sluit de ketchup en zure room in een kom. Giet ze klaar kruiden en zout en meng goed. Royaal vacht van de vogel saus en genieten van ten minste een half uur.
4. Lay gemarineerde kip gerechten met dikke wanden, bijvoorbeeld utyatnitsu waterkoker of geolied.
5. Tomita schotel in een voorverwarmde 200 ° C oven gedurende 65-70 minuten zonder deksel.
6. Vergeet niet om de string voor het serveren eruit te trekken.
7. ​​De appels kunnen worden weggegooid of aanvragen garnering.