Video recepten thuis - Hoe maak je een pompoen in de oven te bakken

Bak de pompoen - een probleem van eenvoudig, maar de voorbereiding voor dit proces heeft veel nuances. Belle pompoenen hebben een sterke schil en om te snijden, moet je veel moeite te zetten. U krijgt een scherpe mes moeten met een brede en zware lemmet, een mes professionals respect genoemd koksmes. Weersta de verleiding om een ​​mes te nemen met gekartelde, raakt hij vast te zitten in de aardkorst, en trekken, kunt u gewond raken.

salade gebakken pompoen rucola op Alexander Seleznyova . Zie videoretsept!

Voorbereiding bakken

Leg de pompoen op een keuken-slip oppervlak. Doch in een plantaardige siliconenmatje of handdoek worden gebracht. Start insnijding rond de stengel en drijven mes zachtjes op. Als u niet het fruit in een keer kan splitsen, maak een paar opeenvolgende bezuinigingen. Als je gaat bakken een pompoen rollen, selecteert u de foetus is niet meer dan het gemiddelde en sneed zijn top "deksel". In kleine tykovok, hebben de neiging om meer vlees en minder zaden in de grote pulp is niet alleen kleiner, maar nog steeds waterig.

Maak de pompoen uit zaden. Voor dit past in elke grote lepel met scherpe randen of speciale lepel ijs. Zaden kunnen wassen, drogen en bakken van de olie en kruiden. Ze kunnen een goede snack, een uitstekende ingrediënt voor salades, een geweldige aanvulling op gebak en soepen, aardappelpuree decoratie zijn. Pompoen kan worden gebakken geheel, met of zonder vulling, snijd ze in plakjes en schil en snijd ze in plakjes. Houd in gedachten dat met gebakken pompoen is heel gemakkelijk om de schil, wat niet gezegd kan worden van ruwe olie te verwijderen. stukken en pas daarna elk stuk met een scherp mes om de huid van fruit te verwijderen - , elke brok groenten schoon vóór het bakken moet worden gesneden koksmes in plakjes.

: Hoe maak je een pompoen bakken

  1. Voor bakoven pompoen verhit tot 200 ° C Bakplaat lag een folie of bakpapier.
  2. Bak helften pompoenen, waardoor plantaardige gekapt. Pompoen klaar zal zijn in 60-90 minuten, afhankelijk van de grootte.
  3. Ready fruit, uit de oven, strooi een goede plantaardige olie en laat 10 minuten aan de pulp te koelen.
  4. Verwijder dan de schil. Nu komt ze uit bijna moeiteloos. Deze pompoen is geschikt voor soepen, risotto, gratins, voor het invullen van taarten en pureren, u kunt verspreid over de banken en houden in de vriezer.

Teneinde , bak gevuld pompoen, De na het bakken groente te snijden. Bak ongeveer 60 minuten plantaardige ongevuld vervolgens nafarshiruyte en bak het voor ongeveer 40 minuten als een recept anders aangegeven tijd. Pompoen, gesneden of stukken, kunnen worden ingediend een dessert of als garnering.

: Hoe maak je een pompoen bakken voor het dessert en garneer

  1. Leg de plakjes op een pan en met siliconenvet; borstel plantaardige olie, specerijen bestrooien.
  2. Voor diner pompoen geschikte tijm, nootmuskaat, salie, karwij, kardemom en kaneel. Bak ongeveer 20 minuten, draai plakken, borstel met boter weer en het seizoen, bakken tot ze gaar zijn.
  3. Stukjes pompoen, plaats in een kom met olie en kruiden en schud ze meerdere malen om ze volledig te bedekken met het mengsel.
  4. Indeling in één laag in de pan en bak ongeveer 40 minuten. Pompoen, vraagt ​​u bijgerecht bij vlees, gevogelte en vis, en kan worden gebruikt als pulp van geroosterde groenten helften.
Nieuwe artikelen