Hoe te citroenschil gebruiken om te koken? - video recepten thuis

• Main
• Voedsel
• Hoe citroenschil gebruiken om te koken?

citroenschil - smaakvol en zeer nuttig specerij. Het wordt toegevoegd aan vlees, vis, groenten, salades, sauzen, zoete gebakjes, desserts, drankjes. Peel geeft een unieke subtiele smaak en een ongewone smaak.

Voor de bereiding van gerechten worden gebruikt als verse citroenschil en gedroogd, en ingevroren. Goede citrus wassen onder stromend water om een ​​nieuwe schil te krijgen. Vervolgens heet water verbranden, vlek servet rooster en de bovenste laag gele citroen.

Geurige kruiden kunnen voorbereiden op de toekomst. Voor deze zeer scherp mes, verwijder de schil van de vrucht, spiraal, in een poging niet te vergeten de witte laag te raken. Nu moet de toekomst worden gedroogde kruiden. Verspreid op een schoon wit papier op een vensterbank of op een balkon en bedek katoenen doek of tissue. Wanneer de schil bros kruiden klaar. Het kan worden gemalen tot een poeder met behulp van een koffiemolen of blender of potoloch in een vijzel. Bewaar de gedroogde schillen noodzakelijk in een glazen houder met gesloten deksel op een droge plaats.

Voeding citrus. Bekijk de video! .. Tijdens de tweede cursus gerechten en sauzen, schil, wordt meestal naar smaak toegevoegd gedurende 3-5 minuten gaar. Het deeg, drankjes en desserts - een keer. "Lemon poeder" gaat goed met bijna alle kruiden, en in sommige gevallen kan zelfs zout vervangen. Vaak de gedroogde schillen werd gemengd met verschillende kruiden. Zo moet bijvoorbeeld vis en vlees op de grill worden gebruikt citroen peper. Meng schil met zwarte peper, zout, ui, knoflook en kurkuma. Het verkregen mengsel van natrium- vlees of vis gedurende 10-15 minuten alvorens te worden verzonden naar het rooster.

kunt u de citroen suiker voor de thee en vitamine cocktails bereiden. Verse schil rooster en giet suiker in een verhouding van 1: 2. Geef een beetje brouwsel en voeg naar smaak uw favoriete drankjes. Houd het kan in een afgesloten glazen pot in de koelkast voor een lange tijd.

Ook schil wordt toegevoegd aan de gezuiverde plantaardige olie te geven een lichte citroensmaak. Verse schil in kleine stukjes en giet plantaardige olie - olijfolie of zonnebloemolie. Laat zitten voor 2 weken, dan stam en giet het in een glazen fles. Deze olie is perfect voor salades. Het is vermeldenswaard, citroenschil - een geweldig hulpmiddel om gewicht te verliezen. Daarom zijn mensen die kijken naar de cijfers, is het noodzakelijk om te gebruiken vaker gerechten met citroenschil. Bijvoorbeeld, kunt u vitamine bars voor te bereiden.

Het recept voor de bar vitamine

Hoe voor te bereiden:

1. Met een pond gedroogde vruchten zoet, zoals data, voorgekookte, verwijder been en tezamen met verse citroenschil scrollen door een vleesmolen of pletten in een blender.
2. Mix 3 eetlepels honing en een kleine hoeveelheid citroensap.
3. Uit de verkregen rolgewicht meerdere worsten vastschroeven in folie of plastic folie.
4. Laat een paar uur de koelkast, vervolgens in kleine stukjes en worst rol ze met gehakte noten of kokosnotenvlokken.
5. Deze staven kan de honger te stillen tijdens de dag en niet bang voor extra kilo's te zijn.