Valentijnsdag: twee in een - video recepten thuis

De geschiedenis van de beroemde festival is nog steeds aan het einde is niet bekend, maar aangenomen dat het was in het oude Rome. Volgens een versie, de keizer Claudius II besloot dat alleenstaande jonge mannen waren beter soldaten dan getrouwde mannen met kinderen, en gaf een wet verbiedt jonge mannen om te trouwen. Een priester genaamd Valentijn dacht dat het oneerlijk en in het geheim samen een jonge gepassioneerde hart knoop. Valentine snel vrijgegeven en ter dood veroordeeld, die op 14 februari plaatsvond.

Een andere legende gaat dat Valentine werd veroordeeld tot een boete, werd verliefd op de dochter van de gevangenisbewaarder - een mooi jong meisje. Zijn romantische verklaring gevangene wist vlak voor zijn dood, 14 februari ondertekenen door te geven, "Van je Valentijn." Er wordt aangenomen dat dit de eerste valentijn.

Als de favoriete zal beslissen u verwennen, laat het dan koken zoete pannenkoeken - recept voor de beroemde banketbakker Oleg Ilyin is het gemakkelijk! Bekijk de video! ..

Er wordt gezegd dat één ziel in de liefde voor twee. Hoe zit het met het leven? Waarom dit jaar niet af te wijken van de traditie tot pluche hart en bevallige otkrytochku, en op Valentijnsdag te geven aan voorstellen om uw geliefde iets nieuws en bizarre, zoals role-playing games - een trend van het seizoen! Laat voor een tijdje gedachte van handboeien - ze later van pas komen. Laten we eens een kijkje nemen op de avond de ogen van een geliefde. Swap rollen, make-up een menu plan: koken wat je vriendje wil. Vergeet niet over de omgeving: Muziek, TV, dress code.

De prachtige architectonische dessert van Alexander Seleznev. Zie videoretsept! ..

Je geliefde houdt van bier en voetbal, terwijl hij in het openbaar merkte ooit scoorde een doelpunt en iets om de hele tijd te eten? Geweldig. We beginnen vanavond met het kijken naar een voetbalwedstrijd, begeleid door geurige brandende chili con carne met drie soorten vlees gekookt op zijn favoriete bier. Je weet wat bier hij drinkt, nietwaar? By the way, Chili - een van de meest populaire "snack voor het voetbal" over de hele wereld.

RECEPT Chili con carne

Wat nodig is: 6 repen spek

450 g rundergehakt

450 g gehakt

1 ui

3-4 teentjes knoflook

2 pakketten (2x500g) van tomaten in hun eigen sap

2 blikjes (2x415g) bonen in tomatensaus

0, 5 liter bier

1 h. L. mosterdpoeder

1 el. l. chili peper vlokken

1 h. L. paprikapoeder

1 h. L. tabasco

snufje gemalen kaneel

een snufje kardemom

een snufje gember

een snufje kruidnagel

een snufje nootmuskaat

een snufje piment

2 laurierblaadjes

zout en peper - naar smaak

Hoe chili con carne maken:

1. Put grote pan op matig vuur.
2. Voeg de gehakte spek en bak krokant conditie.
3. Doe het spek op een papieren handdoek om zich te ontdoen van overtollig vet.
4. In dezelfde pan voeg de rund- en varkensvlees gehakt, gesnipperde ui en knoflook. Sauté, onder voortdurend roeren, vlees moet bruine tint te kopen, uien moet zacht zijn. Afvoer van overtollige vloeistof.
5. Met de hulp van een blender om tomaten te zweep in hun eigen sap puree, en toe te voegen aan de pot met het vlees.
6. In dezelfde mengkom Klop de bonen niet worden verwijderd door kloppen uitgevoerd, dient de massa worden behouden stukjes peulvruchten. Voeg toe aan de pan.
7. Terug naar de pan bacon, langzaam giet bier.
8. Roer, aan de kook brengen en warmte te verminderen.
9. Voeg alle kruiden, met inbegrip van Tabasco saus en laurierblad, zout en gekookt voor ongeveer 20 minuten. Een deel van het bier moet verdampen.
10. Serveer warm met zure room, kaas en corn brood.

Voor een volledig beeld waarin een royale verzadigde piece De maïs brood en kaas en tijm, en die verdund scherpte, verrijken en smaak.

RECEPT corn brood met kaas en tijm

Wat nodig is: 1 1/2 kop maïsmeel

meel 3/4 kop

2 el. l. suiker

1 1/2 h. L. bakpoeder

1 h. L. zout

1/2 h. L. soda

1 3/4 kopjes melk

1 ei

113 g boter

100 g cheddarkaas

1 el. l. Verse blaadjes van de tijm (of 1 uur. L. Droog)

butter - vorm te vetten

Hoe corn brood en kaas, en tijm bereiden:

1. Verwarm de oven voor tot 200 ° C
2. In een grote kom, meng de maïsmeel, tarwemeel, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout.
3. In een andere kom Meng melk, ei en gesmolten boter.
4. Verbind de vloeibare en droge ingrediënten, voeg de geraspte kaas en tijm bladeren.
5. Bak in gesmeerd met boter een rechthoekige vorm voor 30-35 minuten gaar.
6. Cool 15 minuten in een vorm voeden warm. Aanbevolen warm up volledig afgekoeld brood in de broodrooster.

Het is tijd om te proberen een dessert - de belangrijkste maaltijd van de mannen 's avonds. Deze sappige chocoladecake met een dikke laag chocolade ganache en vers fruit is niet net als je vriend, maar geeft ook extra krachten (chocolade, bekend als een van de meest krachtige afrodisiaca zijn). In het algemeen kan de gastronomische-role playing games vloeiend in de erotische. Het ideale scenario voor je vriendje.

RECEPT CHOCOLADE

Wat nodig is: Korzh: 85 g boter

85 g donkere chocolade (minimaal 70%)

tarwemeel 140 g

1 h. L. bakpoeder

een snufje zuiveringszout

30g cacaopoeder

150g kopsuiker

1/2 h. L. zout

2 grote eieren

2 el. l. melk

150 ml natuurlijke magere yoghurt (kefir)

1 h. L. vanille-extract

verse vruchten en bessen - voor decoratie

Cream: 35 g boter

200 g chocolade

80 ml melk

snufje zout

2 el. l. donkere rum of brandy

100 ml slagroom

bakpan 20 cm diameter

Hoe maak je een chocolade cake te maken:

1. Voor cake oven verwarmd tot 160-165 ° C Smeren met een diameter van 20 cm boter.
2. Olie en de chocolade gesmolten, enigszins afgekoeld.
3. In een grote kom, Zeef de bloem met het bakpoeder en zuiveringszout, voeg cacaopoeder, suiker, zout en meng met een kroon.
4. In een andere kom, meng de eieren, melk, yoghurt en vanille-extract, toevoegen aan de chocolade-oliemengsel, roer goed.
5. Verbind de vloeibare en droge ingrediënten worden gekneed glad stevig deeg. Lang niet roeren!
6. Doe het deeg in de voorbereide pan, glad en plaats in de oven.
7. Bak gedurende 30-35 minuten, controleer de bereidheid met een tandenstoker - het moet droog zijn.
8. Cool 15 minuten in vorm, dan overgaan tot het rooster afkoelen.
9. Voor de room in een waterbad met de boter, melk en chocolade, onder voortdurend roeren smelten. 15 minuten afkoelen.
10. Voeg het zout, rum of cognac, room en snel voor 30-60 seconden om de room tot pluizig en vlot zweep. De crème is snel afkoelt en dikker, dus wees voorzichtig. Als er iets misgaat, dan kunt u altijd opwarmen van de room in een waterbad.
11. Direct room uitgespreid gekoeld cake, verdelen gelijkmatig over het oppervlak met een mes.
12. Garneer met verse vruchten en bessen.

Voetbal is voorbij, het is tijd om te rollen om te draaien met zijn vriendin. Wat ze houdt? Natuurlijk, een romantische avond bij kaarslicht, sentimenteel melodrama en licht gastronomisch diner, die 's nachts kan worden gegeten op zoek, niet potolstev of per gram. In dit geval eerst voor te bereiden op haar exclusieve trendy milksheyk volwassene: dik De melk-schudden Romige aardbei, room en een koffielikeur. Het drankje aangenaam ontspannend, opwarming van de "honger".

RECEPT MELK romige COCKTAIL

Wat nodig: (1 portie)

1 kopje melk 3, 2%

50 g ijs

6-8 aardbeien (vers of bevroren)

1 el. l. Baileys likeur

1 h. L. honing (optioneel)

ice - op aanvraag

verse aardbeien en mint - voor decoratie

Het opstellen melk-room cocktail:

1. Voor alle ingrediënten te combineren in een blender en meng tot gelijkmatig.
2. Giet in een hoog glas, voeg ijs, bij gebruik, versieren met verse aardbeien en munt.
3. onmiddellijk toe te passen!

Het hoofdgerecht voor zijn geliefde, altijd zittend op een dieet - een lichte knapperige salade met greens, zoete appels, blauwe kaas en walnoten met oranje-honing dressing. Een rijke mix van smaken uit pittige-zout naar zoet, kruidig, zware dosis vitaminen en onvergelijkbare verschijning salade - neem niet meer dan vijf minuten om dit meesterwerk te creëren.

RECEPT lichte, krokante SALADE

Wat heb je nodig: (1 portie)

1 grote bundel mengsels sla

35 g schimmelkaas

6 helften walnoten

helft van een kleine zoete appel

1 el. l. vers geperst sinaasappelsap

1 h. L. olijfolie

1 h. L. honing

0, 5 h. L. balsamico azijn

snufje zout

Hoe maak je een licht, knapperige salade te maken:

1. Het gemengde groene slakom met fijn verkruimelde blauwe kaas, appel en walnoot, blokjes.
2. In een blender zweep sinaasappelsap, olijfolie, honing, azijn en zout tot homogeen.
3. Het tanken toegevoerd afzonderlijk aan het nieuwe verband.

Bij het nastreven van gewichtloze desserts zonder meel voor mevrouw dietchitsy zorgzame vriendje is verplicht om de legendarische "Pavlov" voor te bereiden. Shortcakes van meringue, knapperig van buiten en zacht van binnen, met een licht zoete Griekse yoghurt en een dikke laag van citroen Kurd plus verse bessen en mint - je vriendin is in de zevende hemel. Dus, "Pavlov" lemon Koerd en Griekse yoghurt

RECEPT "Pavlova" met citroen Koerden en Griekse yoghurt

Wat heb je nodig:

Korzh: 4 eiwitten

1 kopje suiker

2 el. l. maïzena

2 h. L. witte azijn

Lemon Kurd: 1 1/2 dl water

1/2 kop suiker

6 eetlepels. l. maïzena

4 eidooiers

3 el. l. boter

1/2 kop vers citroensap

schil van twee citroenen

Het samenstel: 500 g verse aardbeien

3/4 kop natuurlijke Griekse yoghurt

2 el. l. glazuursuiker 1 kop verse frambozen

Verse munt - voor decoratie

Hoe maak je een "Pavlov" Koerd te maken met citroen en Griekse yoghurt:

1. Voor gebak oven verhit tot 110 ° C
2. In het bakpapier met een potlood om een ​​cirkel, twee 15 cm diameter trekken, en slaat dan het papier en op een cakes niet vervuilen.
3. Bericht zweepslagen eiwit mixer.
4. Bij het beginnen te zachte pieken geleidelijk en langzaam voeg suiker (1 el. L).
5. Whipping tot zeer dikke laag schuim.
6. Roer zetmeel en azijn.
7. Om het gewicht van de twee cirkels afgebakend verdelen.
8. Bak gedurende 1, 5 uur zet de oven en verlaat shortcakes binnen tot afkoelen.
9. Voor de citroen Koerd zet het water en de suiker in een grote pan. Breng aan de kook, voeg de maïszetmeel. Breng aan de kook weer, moet de massa dikker.
10. In een andere pan licht geslagen eidooiers. Voeg 1 eetl. l. Hot zetmeel en suikerstroop. Interfereren snel naar de eierdooiers niet worden gelast. Op dezelfde wijze, zeer dunne stroom in de dooiers geleidelijk al het zetmeel en suikermengsel en zet op een zeer lage temperatuur.
11. Voeg de olie, draai het vuur uit en laat voorzichtig het citroensap en de schil.
12. Als Kurdia klonten achterbleven, opgeklopte massa staafmixer tot homogeen.
13. Voor de montage van cake in de helft gesneden platen aardbeien.
14. Meng de yoghurt en poedersuiker.
15. Een dunne laag aangebracht op de eerste helft yoghurt cake meringue verdelen bovenhelft citroen Kurd.
16. Voeg de gesneden aardbeien.
17. Bedek met tweede Korzh, uitstrijkje residuen yoghurt en citroen Koerd.
18. Garneer met verse frambozen, aardbeien en de resterende muntbladeren.
19. Dien schotel of kremanki.

Een billijk aandeel van afrodisiaca zal worden gevoeld tijdens een bijschrift melodrama ...

... In de ochtend, zorg ervoor om uit te vinden dat "hoger dan bergen kan alleen bergen" en steiler Valentijnsdag kan alleen hij, maar een jaar later zijn. Gelukkig is het wachten is erg lang, maar een Olympische Winterspelen en nog een paar seizoenen.

Goed humeur!