Classic mayonaise blender - hoe mayonaise thuis, stap voor stap recept foto's voor te bereiden

Koop populaire saus genaamd mayonaise vandaag de dag is geen probleem. De winkelrekken zijn vol met klassieke, Provençaalse, mager, met knoflook ... Maar hoe om mayonaise te maken thuis - een kwestie die veel zorgen baart. Immers, wat kunt u zelf doen, maar zonder enige schadelijke additieven, en daarmee de gezondheid van het gezin minnares op te slaan. Wij bieden de snelste, eenvoudig, lekker en gezond recept. Tijd voor het afbinden van mayonaise blenders vereisen januari 05-02 minuten, niet meer.

Gekookt op de Franse klassieker saus heeft nooit zal ik niet scheiden. Dus - hoe zelfgemaakte mayonaise te bereiden in een blender - het verplaatsen van woorden naar daden. ????

Ter voorbereiding van de saus thuis was een succes, moeten we:

• 1 ei,
• Plantaardige olie - 200 g,
• zout - 1 theelepel (geen slides),
• Suiker - 1 theelepel (dia),
• mosterd - 1 theelepel,
• azijn - 1 eetlepel.

We merken meteen dat de hoeveelheid zout, suiker en azijn, u, na verloop van tijd, in staat zijn aan te passen aan uw smaak. In plaats van azijn kan het sap van een halve kleine citroen en plantaardige olie te nemen kan combineren met de olijfolie. Voor mijn smaak de perfecte combinatie - 150 g zonnebloemolie en 50 g van olijfolie. Met olijfolie het belangrijkste ding is niet te overdrijven, t. Naar., Dan is uw huis mayonaise zal bitter draaien. Maar dit is, zoals ze zeggen, zo iemand. Het is belangrijk om te onthouden dan nemen de olie hoe meer de meer dicht zal het eindproduct te krijgen. En niet te vergeten de huisgemaakte saus verwennen, zorg ervoor dat alle uitgangsmaterialen waren dezelfde temperatuur.

Hoe zelfgemaakte mayonaise blender te maken

En nu de meest opwindende moment - het koken saus. Het blijkt, in een blender, of liever gezegd, blenders dit doen is heel eenvoudig, en nog belangrijker - snel. Om te beginnen, vult u de hierboven genoemde (beter als ze een ode aan de temperatuur) componenten hoge kom van een blender, half-liter pot of een andere geschikte grootte hoge capaciteit.

Leg staafmixer netjes bedekken met eigeel en druk op de knop "Start". In de eerste momenten van het been zweepslagen blender is niet nodig om sterk te verhogen. Beter om gewoon schudden van links naar rechts. Vindt plaats 1, neem 5-2 minuten kloppen en onze lekkere en gezonde zelfgemaakte mayonaise klaar is. We kunnen vullen salades, snacks of ermee doen andere smakelijke gerechten.

We raden koken thuis deze saus in een zodanige hoeveelheid u in een keer nodig. Immers, kunt u zelf zien dat de mayonaise bereid heel eenvoudig thuis. Maar als je meer te koken, ook, maakt niet uit. Goed gekookt met verse ingrediënten zelfgemaakte mayonaise op eieren veilig in de koelkast bewaard voor 2-3 dagen. Maar in de hitte, natuurlijk, is het beter om het niet te riskeren en te doen de populaire klassieke Franse saus strikt in de juiste hoeveelheid.

Voordat u probeert om zelfgemaakte mayonaise te maken met hun handen, raad ik u aan een stap voor stap proces van het koken voor jezelf te zien. ???? Auteur video recept - een populaire YouTube blogger Olga Matthew. In haar video, deed ze niet alleen detail, stap voor stap en laten zien hoe je zelfgemaakte mayonaise te bereiden in een blender. Daarnaast laat het zien hoe Boudet afgewerkt product, als zonnebloemolie wordt vervangen door olijfolie en het citroensap in plaats van azijn.

En tot slot, een ander onbetaalbaar YouTube-recept van waaruit u meer dan één manier leren om de saus te bereiden, maar liefst 5 manieren om mayonaise te bereiden thuis. Auteur YouTube-kanaal Kitchen inside out in zijn video toont niet alleen hoe om mayonaise te maken thuis, maar geeft ook een eenvoudig recept voor hoe je de zelfgemaakte mayonaise op te lossen, als er iets mis ging en het werd vloeistof en dikker. Daarnaast leer je hoe je mayonaise, melk, yoghurt en magere mayonaise te maken zonder eieren van de pekel van ingeblikte erwten of bonen. Pekel kan worden vervangen, en kook op een bouillon van witte bonen. Trouwens ... Ik zal niet alles vertellen, beter alleen te kijken naar jezelf video recept. ???? Interessante en nuttige informatie zal veel leren.

Wat een manier voor te bereiden om uit te kiezen - u beslist. Persoonlijk, ik vind het leuk als alles goed gaat, voor zover mogelijk, snel, eenvoudig en lekker. In ieder geval alle vertrouwen in dat nu de heerlijke zelfgemaakte mayonaise in een blender, krijg je altijd. Good luck! ????