Koteletten van de kip voor een paar - hoe burgers te koken voor een paar kipfilet, een stap voor stap recept foto's

Steam schnitzels van de kip gehakt bevatten heel vaak menu's voeding en klinische voeding. Maar dit betekent niet dat ze per se smakeloos en unappetizing moet zijn. Met een beetje fantasie en inspanning, kan een dergelijk dieet schotel van kip kansen geven restaurant spijzen. Mijn beproefde recept met stap voor stap naar een foto die je maakt alles laten zien en vertellen.

Hoe hamburgers te koken voor een paar kipfilet met kaas

Om dit gerecht te maken, moeten we de makkelijkste set van producten: een paar van de kip, ui, knoflook, een beetje wit brood, ei, melk.

Omwille van deze hoeveelheid vlees naar de vleesmolen of keukenmachine, zelfs een beetje onhandig en gehakt mes bederven behoudt meer sap, waardoor de kip en ui en knoflook fijn shinkuem scherp mes. Met de stok weggesneden schil en geweekt in melk.

We verschuiven het vlees, ui en knoflook in een comfortabele brede kom naar het schip geperste brood en eigeel. Giet de resterende eiwit door het weken brood melk - waarvan we later lezone doen. Gekleed met gehakt zout, een mengsel van peper, nootmuskaat en grondig kneden.

De volgende stap bij de bereiding van stoom schnitzels kipfilet - moet de vulling afstoten. Heel goed om de uitdaging aan te gaan met een food processor attachment-kneedmachine, of kan traditioneel met een kracht over en weer om de bal van de vulling op de snijplank te gooien. Echter, indien en karton, en alle van de omgeving zal worden in een spray van vlees sap en stukken vlees. Wij helpen gewone plastic zak. Doe de vulling erin, koppelverkoop weinig en beginnen om de vulling op de tafel te verslaan - maar in de zak. Handig, hygiënisch, schoon!

Op slechts een minuut of twee, we voelen dat de vulling viskeuze is geworden, spreidde het uit de zak terug in de kom en voor te bereiden gevormde kip kotelet met kaas.

Kipfilet zelf uitgedroogd, zodat de vulling van te maken worden vaak geadviseerd om boter toe te voegen. Burgers zijn heerlijk, mals en sappig genoeg, maar er zijn meer interessante trucs. Wij zijn uw gehaktballen zal worden gevuld. Op een grove rasp wrijven de randen met een klein stukje kaas, natte handen neem een ​​beetje deeg, puree in een pannenkoek, zet in het midden van een goede snufje geraspte kaas.

Verhoog de bovenrand en pastilles gieten gehaktballen met kaas binnen. Nu zullen we moeten duik hen in lezone van melk en geslagen eiwit, gepaneerde in broodkruimels of zemelen en plat in pasteitjes dikte van ongeveer een vinger.

Steamer multivarka of vooraf en reeds opgenomen koken, verspreid balletjes op een ingevette schaal en bak 20 minuten gestoomd. In het midden van het koken, kunt u ze spiegelen, maar dit is niet verplicht.

koteletten een paar bleek en hebben gebruind derhalve bij toepassing van stoom schnitzels klaar We moeten compenseren basisproduct malovyrazitelnoe helderheid garnituur.

Vandaag zullen we zwarte rijst te maken, zullen we groene augurk gesneden, zet rozenblaadjes en gember drip gele korrelige mosterd. De foto toont een smakelijke en gezonde hoofdgerecht wordt verkregen. En hoe smakelijk gesmolten kaas is afgeleid van een stoom gesneden kip schnitzels!

Als we dit dieet, wat zal een banket tafel zijn?!