Cutlets kipfilet met zure room - hoe om te koken gehakt kipfilet schnitzels, stap voor stap recept foto's

Mijn familie houdt van gebakken schnitzels die nooit zal opgeven op hen. Maar zelfs een favoriete gerecht soms wil je diversifiëren. Daarom is vaak voor het koken komen creatief. Dus, als een resultaat van mijn culinaire experimenten waren succulent gehakt kip gehaktballen met zure room, waar mijn dochter gaf een zoete genaamd "Yum-Yum". Zijn eenvoudig recept koteletten van kip met stappen om een ​​aanbieding te koken te maken en je wil, want het is niet ingewikkeld, maar erg lekker.

Voor de vulling te nemen: kipfilet 1 st. (600 g), wortel - 1 units, uien -. 1 st, 1 ei, room 15% -. 2 el. l. met een glijbaan, zout en zwarte peper naar smaak toe.

Hoe voor te bereiden gehakt kip schnitzels borsten

Het eerste wat je hoeft te doen begint te koken, het is om het vlees te bereiden. Dus ik snijd de kip strips en inbreken in kleine blokjes.

Wortelen middelgrote wrijven op een rasp, uien melenko maalt mes. U kunt de groenten hakken in een blender.

Alle produkten werden gemengd in een gewichtsverhouding station in rauwe eieren zorgvuldig met zout en peper naar smaak. Voor sappigheid in een low-fat zure room vulling, omdat het vlees met kipfilet droogjes. Geef gehakt trekken 30 minuten. Laat het vlees promarinuetsya.

Het is tijd te vormen en koken pasteitjes. Giet in een kom koud water. Ik papaver in haar handen en vormen kleine pasteitjes. Verspreid op een koekenpan met zonnebloemolie, voorverwarmd. Ik zet het vuur laag tot middelmatig niveau en bak een paar minuten om een ​​mooie korst.

Dat zulke heerlijke draaide schnitzels van kipfilet met een heerlijke naam "Yum-Yum": zoet, met sappige plakjes myaska. Zelfs afgekoeld, want ze zijn heerlijk.

Een dergelijke stukjes kip schnitzels heerlijk gecombineerd met bijgerecht, of het graan, pasta of aardappelen. Afwisselend gevoed met vinaigrette of andere plantaardige salade.