Heerlijk hamburgers gemaakt van varkensvlees en kip - hoe schnitzels van varkensvlees en kip, met een stap voor stap recept foto's

Burgers - het is niet alleen erg lekker, maar ook veelzijdig, snel, en zeer eenvoudig gerecht. Een van de meest voorkomende keuzes die ik maak voor mijn familie, maar hakt van varkensvlees en kipfilet. Deze combinatie geeft het vlees een unieke smaak en sappigheid. Schotel blij om te eten en de kinderen en volwassenen van onze familieleden. Dus, stel ik voor om mijn eenvoudige recept hoe sappig gehaktballen van varkensvlees en kip koken voldoen.

ingrediënten:

• 400 g varkensvlees;
• 1 kipfilet (filets);
• 3-4 middelgrote uien;
• zout, kruiden voor vlees;
• bakolie te bakken.

Hoe koteletten varkensvlees en kip kok

Bereid alle ingrediënten - varkensvlees en kip snijd ze in kleine stokjes, ui schillen en, ook, zal in stukken gesneden. Het vlees en uien in een vleesmolen twist. Om gehakt was zachter, kunt u twee keer draaien.

Fijngehakte ingrediënten meng goed, voeg zout en kruiden naar smaak toe. Egg, verkies ik niet om te zetten, t. Naar. Het maakt het dunner gehakt. Geweekte brood is niet de moeite waard om toe te voegen, zal het meer broze consistentie te maken en is een risico dat de pasteitjes elkaar in de pan zal vallen. Zoals u kunt zien, de massa heeft een andere dichtheid en kleverigheid, schep het is gemakkelijk waard.

Verhit de pan en giet voldoende olie. We kijken ernaar uit om het goed opgewarmd en de verspreiding van de schnitzels in brand. Als je niet weet hoe je koteletten of het gezicht vormen voor de eerste keer met hun voorbereiding, kunt u helpen mijn advies. Ik bevochtig de handen met water of olie, typ ik een beetje gehakt lepel, maakt hem tot een eerste bal, en knijpt het dan een beetje, om een ​​ovaal te krijgen. Ik sleutelen aan de randen, alles netjes en stuur de pan.

Na 5-7 minuten van ruw kip schnitzels kan worden gedraaid naar de andere kant. Een ander 5-7 minuten en hamburgers klaar zijn.

Als je de bereidheid van schnitzels twijfel en willen dekken, kunnen ze nog steeds gestoomd. Ik doe dit op twee manieren: ofwel zet al klaar koteletten in de pan, giet een beetje water en het karkas gedurende 10-15 minuten, of tot de bodem van de pan te spreiden dun gesneden aardappelen, een beetje water en ook karkas.

Mijn makkelijk recept zal u helpen in slechts een half uur naar heerlijke hamburgers gemaakt van varkensvlees en kip te koken.

Minimaal ingrediënten en een mooi resultaat. Patties perfect harmoniëren met elk bijgerecht, zou geschikt zijn voor het dagelijkse menu, evenals op de vakantie tafel. Bon appetit!