Heerlijke pasteitjes met champignons en vlees - hoe sappige pasteitjes van gehakt vlees, een stap voor stap recept foto's te koken

Vandaag de dag, mijn huishouden werd gevraagd om een ​​sappige, groene, heerlijk en zeer geliefd bij hen schnitzels van varkensvlees te bereiden met champignons. Ik zal graag uw familie te behagen deze ongewone, maar eenvoudige gerechten, en met veel plezier te delen met u een recept stap voor stap het maken van een foto van elke fase van de voorbereiding.

Ingrediënten gehaktballetjes:

gehakt - 500 g;

Ui - 1 groot hoofd;

ei - 1 pct.

griesmeel - 1 el. l.;

Elke eetbare paddestoelen - 200 g;

gemalen zwarte peper en zout - naar smaak;

Geraffineerde plantaardige olie - om te bakken;

meel - voor paneren.

Hoe sappige gehaktballetjes van gehakt te maken

Eerst moet je gehakt varkensvlees te bereiden. Ik was klaar, ik had net ontdooid.

Kippenei Voeg rundvlees, zout en peper naar smaak toe.

Roer alles zodat de vulling omvat alle eieren. Voeg een eetlepel van griesmeel en meng.

Laat het twintig minuten griesmeel vocht heeft opgenomen. Vanuit deze vulling is heerlijk, en de hamburgers zal niet alleen sappig, maar ook weelderige, t. Naar. De lichte stijging van het volume. Fijngesnipperde ui gebakken in plantaardige olie 3-4 minuten.

favoriete champignons fijn gesneden met een mes of met een helikopter van blender.

In het frituren uien en blijven aan een warmtebehandeling zelfs 7-8 minuten.

Meng de champignon vulling met varkensvlees.

Uit vermalen met griesmeel vorm pasteitjes en roll in bloem.

Het blijft alleen sappige hamburgers bakken. Fry zal op een hete pan met plantaardige olie op matig vuur. Om de beschikbaarheid, kunt u deze doorprikken met een vork en pers lichtjes. Als volgt troebel sap, het gerecht is nog niet klaar. Bracht een transparante vloeistof of de afwezigheid aangeeft volledige paraatheid.

Een dergelijke een weelderige en sappige pasteitjes van gehakt goed met een bijgerecht, maar met aardappelpuree, naar mijn mening, de beste.

Koken en eten met plezier!