Hoe te hamburgers koken gehakt kip - video recepten thuis

Zelfgemaakte hamburgers - de meest heerlijke, zijn ze klaar snel, en producten voor de bereiding ervan vaak dicht bij de hand.

koteletten

Ingrediënten:

500 g gehakt kip

100ml melk

3 sneetjes witbrood

1 ui

1 ei

plantaardige oliën

peper

zout

Hoe kippenkoteletten koken:

1. Voor de woning vulling hoeft niet alleen de filet kopen, kunt u een andere kip, maar het is nodig om los te maken van de botten.
2. De gewenste eenvoudigweg draaien van het vlees door een vleesmolen - vulling bereid. Geniet in melk vlees van wit brood, zodra het zwelt, wringt het uit en voeg de gehakt kip.
3. Maak de ui, wrijf op een fijne rasp, voeg het gehakt met ei. Zout en peper, meng alle ingrediënten gehakt best gemengd.
4. Bevochtig de handen in water, fijngehakt pasteitjes vorm gemiddelde grootte. Gloeiend hete pan, giet plantaardige olie op en plaats het op de karbonades.
5. Bak goudbruin klap de pasteitjes anderzijds en bak naar dezelfde toestand.

Kippenbouten met een vulling

Ingrediënten:

1 kg gehakt kip

300 g kaas

2 uien

1 ei paneermeel

zout

peper

plantaardige oliën

Hoe kippenkoteletten gevuld met koken:

1. Wrijf de ui op een fijne rasp, voeg samen met een ei in de kip gehakt, zout en peper naar smaak.
2. Wrijf kaas op een rasp - het vullen. Gehakt vorm cake, lag in het midden van een kleine hoeveelheid geraspte kaas.
3. Schroef rand pastilles vormende kotelet. Bij het modelleren schnitzels voorzichtig - de kaas moet worden "gevangen" in het vlees of frituren kaas op de hete olie, die onmiddellijk begint te spuiten in alle richtingen gegoten.
4. Elk hamburger roll aan alle kanten in het paneermeel. Rooster de kip schnitzels met een vulling op een hete plantaardige olie tot ze gaar zijn aan beide kanten.
5. Deze schnitzels past in elke groente of groene erwten.

schnitzels kunnen worden bereid, niet alleen in de pan, maar ook in de oven. Voor veel huisvrouwen is het nog gemakkelijker - blind schnitzels, licht gebakken tot ze knapperig zijn, verwijder deze dan in de oven en op de juiste tijd aan te wijzen.

koteletten oven

De bestanddelen zijn:

600 g gehakt kip

200 ml water

3 aardappelen

1 ui

1 ei

4 el. zure room

1 el. Spoon tomatenpuree zout

peper

suiker

Hoe kip pasteitjes bereiden in de oven:

1. Schil de uien en aardappelen in middelgrote stukken, hoe beter gehakt.
2. Leg vervolgens de aardappelen en uien in een blender, voeg het ei, zout, peper en klop dit mengsel.
3. krijgen veel van herinneren het deeg voor pannenkoeken. Stuur nu de aardappel mengsel in de kip gehakt, meng goed.
4. Vorm kleine pasteitjes, bak op hoog vuur aan beide kanten tot niet klaar. Meng de zure room met de tomatenpuree, voeg water, suiker en een beetje zout.
5. Voeg de schnitzels in een diepe koekenpan of refractaire vorm voor het bakken, giet deze saus.
6. Bak ongeveer 7-10 minuten in een oven voorverwarmd tot 180 ° C

schnitzels van gehakt kip perfect geschikt voor de verschillende bijgerechten - gebakken aardappelen, aardappelpuree, pasta, boekweit, gekookte rijst. Ze kunnen worden gevoed met plantaardige salades, met de look gewone kip hamburgers zijn prachtig, als een gerecht uit een restaurant.