Vlees braadpan met courgette en tomaten - hoe vlees braadpan in de oven, met een stap voor stap recept foto's

De lichte en luchtige vlees braadpan met courgette en tomaat met kaas kijken smakelijk en de smaak is niet inferieur aan haar uiterlijk. Due opgeklopte eiwit verkregen airbag zich dat de schaal geeft bijzondere charme. Gebruik mijn eenvoudige recept met stap voor stap een foto maken en zorg ervoor dat de heerlijke ovenschotel met gehakt en courgette koken.

ingrediënten:

• 350 gram gehakt vlees (rund of varken);
• 1 big courgette;
• 2 kippeneieren (C-1);
• 2 tomaten;
• 140 g Parmezaanse kaas;
• 1 ui;
• 1 bosje verse peterselie;
• 1/3 h zeezout .;
• 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper .;
• 1/2 uur. Eetlepels gedroogde basilicum.

Hoe vlees braadpannen bereiden met courgette en tomaat

Gezuiverd squash zonder zaadjes Rasp de kaas, bestrooi met zout, geef hem wat tijd om op te staan ​​en markeer het sap, die we niet nodig hebben. Vervolgens hebben we samen te voegen en op een beetje taverne.

In tomaten de scherpe punt van het mes, waardoor insnijdingen aan beide zijden dwars. Giet vervolgens de tomaten met kokend water en wacht ongeveer een minuut. Samenvoegen vullen met warm water en koud water. Met behulp van een mes om de tomaat huiden te verwijderen. We snijd ze in ringen en laat te wachten in de coulissen.

In een koekenpan met plantaardige olie passiruem fijngehakte ui en gehakt vlees met kruiden.

Wanneer samengevoegd met courgette en knijp extra sap, meng het met vlees, twee eierdooiers en de helft van de gehakte portie peterselie.

In de hoge glas menger garde eiwitten met een snufje zout luchtig en stabiele vorm. Dan beginnen ze te schep in rundergehakt met courgette betrekken.

De keramische bakvorm overvloedig promazyvayut boter en verspreiden ruwe braadpan, afvlakken.

Bovendien put plakjes tomaat en gelijkmatig strooi geraspte Parmezaanse kaas.

stuurt otpekatsya braadpan in de oven op 190 ° C gedurende 45 minuten. Voor de eerste 12-15 minuten, te bedekken met perkament dat de top niet van tevoren wordt gespoeld, en verwijder het perkament en dopekayut om een ​​mooi goudbruin. Verwijder deze uit de oven, decoreren met peterselie.

De gerede vlees casserole met courgette en tomaat eenvoudigweg in stukken gesneden en aan de consument op platen.