Gestoofde pepers gevuld met courgette en vlees - hoe gevulde paprika's met courgette en gehakt vlees, een stap voor stap recept foto's te koken

Een van de meest populaire en vaak van bereide gerechten, die wordt gerealiseerd uit ingrediënten zoals paprika en gehakt bell - het is mogelijk om te raden, gevulde paprika's. Degenen gastvrouw die houden van gastronomische keuken "experimenten", kan in plaats van rijst, die wordt toegevoegd aan rundergehakt, gebruiken geraspte courgette. Probeer om te koken mijn originele paprika gevuld met vlees en groente u marrows. Details van de voorgestelde, stap voor stap recept met foto's.

ingrediënten:

• paprika (niet groot) Bulgaarse - 6-8 stuks.;
• gehakt vlees (we hebben dit rund + varkensvlees) - 350 g;
• zucchini - 150 g;
• ui en wortel - in delen of helften;
• De plantaardige olie - 3 eetlepels. dozen.;
• zout en kruiden - bij voorkeur;
• Ei - 1 pct.
• blokje kippenbouillon - 1 st. (Optioneel).

Hoe paprika gevuld met vlees en courgettes

te bereiden

Voorbereiding van de te beginnen met wat was ontdooid rundergehakt voor het vullen. Als uw vulling svezhepomoloty, dan is dit niet nodig. Courgette (u kunt zelfs gebruik maken van de "jong", hoewel al volledig gerijpt) reinigen van de huid en zaden, snijd ze in stukken, die in een kom molen en grind worden gezet. Gehakt courgette pulp noodzakelijkerwijs persen sap.

Door toevoeging pompoen pulp vleeswaren (gemengd) stuffing.

Bereid de volgende ingrediënten om de vulling te vullen Bulgaarse peper vormen - een wortel en ui. In de eerste plaats moeten ze een handige manier om te hakken, en vervolgens te sturen naar bak in de pan in de voorverwarmde olie. Geroosterde groenten toe te voegen aan de vulling in een kom.

van eieren ingrediënten verdelen. Gooi de gewenste kruiden (zout, bijvoorbeeld zwarte peper). Nou en meng goed. Vulling voor paprika's klaar.

Bereid je hoe peper (verwijder zaaddozen). Vul de lege ruimte van de bereide paprika vulling. Doe de paprika en courgette gevuld met vlees in de pot. Vul het gekookt water om de gehele vulhoogte. Ik ben in het water hebben toegevoegd aan de rijkdom van kip kubus. Ook kunt u gebruiken om de bouillon te vullen of voeg water in de tomatensap. Tomim met gehakt peper en courgettes, ongeveer 35 minuten op matig vuur.

Na deze tijd, verwijder de gevulde schotel van het vuur en laat het brouwen voor een half uur.

Het is tijd om de ongebruikelijke, maar erg lekker pepers gevuld met vlees en courgette naar de tafel toe te passen. Al een plezierige maaltijd en werden getrakteerd op de gezondheid!