Varkensvlees met kimchi in het Koreaans - kimchi als een bak met vlees, een stap voor stap recept foto's

In één van zijn recepten, ik vertelde hoe om te koken van Chinese kool is erg lekker en kruidig ​​Koreaanse pittige groente snack - kimchi. In de huidige foto-recept wil ik delen met kulinarka hun ervaringen en vertellen hoe om te braden varkensvlees te bereiden met kimchi in het Koreaans in een koekenpan. Varkensvlees gekookt met kimchi, blijkt erg lekker, matig kruidig ​​met een subtiele aangename zuurgraad.

ingrediënten:

• De pulp pork - 600 g;
• Onions - 1 st.;
• Plantaardige olie - 30 ml;
• Kimchi - 400g;
• zout - naar smaak

Teneinde een heerlijke schotel te bereiden, koos ik koken vetarme stuk varkensvleesschouder. Als u liever een meer bolshii vette deel van varkensvlees, veilig kan gebruiken, zou de belangrijkste voorwaarde zijn voor dat het vlees was zonder been.

Kimchi in het vlees kan niet alleen worden toegevoegd gemaakt van Chinese kool, indien u dat wenst kunt experimenteren en geroosterd varkensvlees met kimchi van daikon, wortel en komkommer.

Zoals gebraden varkensvlees in een pan met kimchi

Dus, eerst moeten we een stukje varkensvlees wassen en snijd ze in middelgrote stukken (voor het bakken van varkensvlees).

Vervolgens, geschild en uien halve cirkels.

Verhit de pan, voeg plantaardige olie en stuur gebakken ui halfring.

Luke bak letterlijk een minuut en voeg toe aan de pan gesneden vlees, blijven allemaal samen bak op hoog vuur.

Kimchi van chinese kool gesneden in grote stroken weergegeven.

snack van Chinese kool toevoeging van vlees in de pan, roerbak en doorgaan tot gekookt varkensvlees (ca. 20 minuten).

Als zout vlees we gebakken met kimchi reeds eindproduct. Probeer eerst gerecht soms als gevolg van zouten in kimchi dosalivat varkensgebraad en hoeft niet.

Varkensvlees gebakken met kimchi, zoals ik beloofd, was erg lekker en mals.

Spices in kimchi, geven vlees scherpte en unieke kruidige smaak, maar ze zuurkool gerecht voegt een aangename zuurgraad.

Geserveerd aan tafel gebakken varkensvlees met kimchi ik meestal met gekookte noedels of rijst krokant.