Varkenslapje met uien - hoe schnitzel van varkensvlees te koken, met een stap voor stap recept foto's

Escalope - verfijnd en, tegelijkertijd, een zeer eenvoudige gerecht, dat wordt bereid uit de lekkerste delen van het karkas lendenen. Advent escalope hebben we te danken aan de Franse keuken. Nu Escalope goed voorbereid in alle landen van de wereld van het vlees van verschillende dieren. Het is erg lekker en ongedwongen maaltijd natuurlijke geliefde in alle hoeken van de wereld. Volg zorgvuldig mijn stap voor stap geïllustreerd foto-recept en kook met mij de meest heerlijke vlees - schnitzel van varkensvlees met uien in een pan.

Ingrediënten voor het gerecht:

• selectieve stukken varkenslende - 1 per portie;
• Onions - 1 kleine ui per portie;
• Zwarte peper;
• zout;
• De plantaardige olie;
• boter.

Als cook Varkenslapje met ui

Frituren heerlijke escalope select stukken varkenslende dikte van niet meer dan 1, 5 cm.

Porties gesneden stukken vlees moeten licht af te slaan voor het bakken. Dan voeg wat zout en peper varkensvlees plakjes.

vlees schnitzels niet gemarineerd en gebruikte beslag. bak alleen de stukken vlees in boter, maar soms kun je aan toe te voegen en koken. I gebraden varkensvlees kotelet in een gelijk mengsel van boter en geraffineerde zonnebloemolie. Het blijkt ongelooflijk heerlijk.

Fry varkensvlees is het noodzakelijk aan beide zijden goudbruin mooi. Snijd intussen uienringen of halve ringen en stuur het naar het vlees.

Ik zal je vertellen een beetje geheim. Om gekarameliseerde uien werd al snel gouden, strooi het direct in de pan een snufje suiker en zout. Zodra de uien het verwerven van een mooie kleur, en vlees met een mes lekke band toewijst licht juice - schnitzel van varkensvlees klaar.

Volgens de klassieke recepten van gerechten geserveerd op een geroosterde in boter grote stukken van wit brood. Aldus wordt het vlees bekleed gebakken uien. bieden Afzonderlijk sla, rucola, verse groenten en kruiden.

Een heerlijke Varkenslapje past goed bij onze traditionele bijgerechten: boekweit, aardappelpuree, rijst of pasta bijgerecht. Schik een heerlijke feest - Bereid schnitzel van varkensvlees met uien, het is erg lekker! Bon appetit! ????