Delicious couscous met kip recept - hoe couscous koken in een pan, met een stap voor stap recept foto's

In het oosten, wordt traditioneel gerechten met couscous verscheidenheid gekookt. Je kunt het gebruiken als een bijgerecht, als basis voor een salade of als een volledige hoofdgerecht. Het belangrijkste is om goed te koken - kruimelig. Om dit te doen, is er een klein geheim, die hieronder zal worden besproken. gerecht van vandaag - kip met couscous. Hoe om te koken zal het leren van mijn eenvoudige recept en stap voor stap genomen foto's laten koken.

We hebben nodig:

• couscous - 1 cup;
• Broth - 2 kopjes;
• chicken - 150 g;
• Honey -;. L 1 h.
• c -15 sojasaus;
• paprika - 1 hL;..
• kurkuma - 1 theelepel;..
• ui - 1 pct.
• knoflook.

Hoe couscous met kip voor te bereiden

Advance afkooksel vlees of groente bouillon. Als u de couscous op het water te koken zal het muffe smaak kan zelfs teleurstellen draaien. Aangezien we moeten de bouillon is niet te veel, kunt u het bevriezen van te voren van het getij in de voorbereiding van een van de eerste gerechten. Als we de juiste nemen regelmatig om een ​​dergelijke spaties in de koelkast zal altijd de basis voor de risotto, paella wel gearomatiseerd couscous zijn.

Marineren de kip in honing, sojasaus en kruiden naar smaak. Met een vleugje van zoete honing goed met paprika, kurkuma en gember. Sojasaus is gemakkelijk om zout te vervangen.

Laten we couscous. Kleinere zal gesneden knoflook, breken hem met een mes. Uien, ook moeten worden fijngehakt.

In een diepe pan op te warmen de olijfolie en bak gesneden ui en knoflook. Wanneer de knoflook begint te branden, zal het de romp bittere toon. U moet dit niet tot stand brengen.

Stel de couscous in de pan en de inhoud actief mengen, zodat gerst absorbeert de smaken van knoflook en uien. Fruit de couscous dat het was meer kruimelig.

voegt precies twee keer groter is dan was ontbijtgranen, hete bouillon, aangepast om een ​​gewenste smaak met zout en zwarte peper.

Bedek met een deksel en bak 1 minuut. Vervolgens moet de tank van de hitte, onderdak handdoek worden verwijderd en laat stoom gedurende 15 minuten. Deze eenvoudige methode gegarandeerd couscous kruimelig te maken.

Krijgen kipfilet moet worden gesneden in lagen met een hoogte van ongeveer 1, 5 cm en braden in een koekenpan aan beide zijden goudbruin. Om het vlees is geworden zijn school frituren moet dekken.

De gerede filet in plakjes gesneden en aan de couscous met sap dat de pan is gebleven. Dus grutten zal nog intenser schaduw geworden.

Meng ingrediënten.

Serveer kan worden versierd voorgesneden, peterselie, knoflook en croutons of pestosaus zal palet couscous smaak met hen completer.